La pizza margherita che fa bene al “cuore”

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Forni accesi e impasti quasi pronti per la sesta edizione del Napoli Pizza Village, l’evento internazionale dedicato alla pizza napoletana che, dal 6 all’ 11 settembre, verrà ospitato sul lungomare Caracciolo ( pizzavillage. it). Realizzata sotto l’egida della presidenza della Repubblica italiana, del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, della Regione Campania e grazie all’impegno del Comune di Napoli e di alcuni partner commerciali, la manifestazione si svilupperà lungo una superficie di 1.300 metri e potrà contare sulla presenza degli “ambasciatori” provenienti dalle 50 pizzerie più antiche di Napoli. Forte del grande successo dello scorso anno, che ha visto la partecipazione di oltre 600 mila persone, la manifestazione ospiterà il Campionato mondiale del pizzaiolo e si arricchirà dei nuovi contenuti promossi dalla “Npv experience”, che prevede laboratori, shop, aree dedicate ai più piccoli, attività di team building e première esclusive. Ogni sera, poi, due famosi “maestri pizzaioli” saranno protagonisti di vere e proprie “Pizza class” alle quali potranno prender parte fino a un massimo di 32 “allievi” che impareranno i principali segreti per preparare la pizza nei forni di casa. L’iscrizione è obbligatoria e comporta il versamento di un contributo simbolico di 20 euro che verrà interamente devoluto all’associazione Un cuore per amico onlus – guidata dal professor Carlo Vosa – che dal 1993 si occupa di garantire assistenza psicologica, economica, logistica e consulenza sanitaria specialistica a famiglie con figli affetti da gravi cardiopatie e che attualmente opera anche in contesti di gravi crisi umanitarie come Iraq, Somalia e Palestina ( uncuoreperamico. it).