MA SUL PODIO SVETTANO LE SEDI SPAGNOLE

Senza dover andare pure dall’altra parte nel mondo, nella Napa Valley, dove opere d’architettura spettacolari per le cantine non mancano, è la Spagna che presenta alcune eno-cattedrali mozzafiato. La sinuosa città del vino con le cantine Marques de Riscal di Frank O’Ghery; la caraffa gigante firmata Zaha Hadid per il centro degustazione di Rafael Loper de Heredia Tondonia; e le cantine Ysios, che sembrano un’enorme onda increspata, con il tocco di Santiago Calatrava: solo per dire delle tre maggiori nella regione vitivinicola della Rioja. Sorprendono anche il trifoglio futurista di Norman Foster e associati a Gumiel de Izán, per le cantine Faustino, e la purezza degli edifici di Rafael Moneo, per le cantine di Julián Chivite a Estella, la più antica doc (1637) della Navarra.