Corriere della Sera - Sette

TUTTI A TAVOLA

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Lo chef stellato Domenico Iavarone (nella foto con Josè Confuorto) porta i suoi piatti (in basso) all’ombra del Vesuvio, nel menù del nuovo Josè Restaurant di Torre del Greco (Na), ristorante alla carta che si trova all’interno della Tenuta Villa Guerra. Creatività, tecnica e qualità sono i tre pilastri della sua cucina dove si fondono tradizione e rispetto delle materie prime.

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