Corriere della Sera - Sette

LA FAVOLOSA STORIA DELLE VERDURE

Letto da Giovanna Aceti (redazione Dove)

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di Évelyne Bloch-Dano

La carriera del pomodoro, la dimenticat­a pastinaca, l’origine della zucca, la storia accidentat­a del topinambur, i colori della carota: una biografia vegetale, condita con riferiment­i letterari, artistici, musicali, ricordi e aneddoti. La storia delle verdure che si intreccia con la storia, la cultura, i miti, le tradizioni e i costumi dell1umani­tà, attraverso racconti e riflession­i sociologic­he che incuriosis­cono e coinvolgon­o corpo, mente, sensi e anima. «Perché la verdura più modesta racchiude in sé l’avventura del mondo».

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Frutta e vegetali nel quadro esposto al Prado di Madrid
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ADD Editore pagine 192, 16 euro

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