Nien­te ec­ces­si, pun­tia­mo sul­la so­brie­tà

(e nel piat­to, più pa­sta­sciut­ta e me­no ci­bi et­ni­ci!)

Corriere della Sera - Sette - - Se Fossi L’imperatore Del Mondo Mario Giuliacci - Uto­pie fe­del­men­te tra­scrit­te da Ire­ne Soa­ve

SA­RÀ UNA DE­FOR­MA­ZIO­NE

Ma­rio Giu­liac­ci (1940) è un co­lon­nel­lo dell’Ae­ro­nau­ti­ca Mi­li­ta­re, e uno dei più no­ti me­teo­ro­lo­gi tv. Ogni mer­co­le­dì al­le 21.15, su Cie­lo, in­tro­du­ce un film del ci­clo “Se­re­no Va­ria­bi­le” de­di­ca­to a even­ti me­teo

pro­fes­sio­na­le, ma io cre­do che a scuo­la si do­vreb­be in­se­gna­re l’eco­lo­gia, e in spe­cie la me­teo­ro­lo­gia: al­me­no un pa­io d’ore al­la set­ti­ma­na al­le su­pe­rio­ri, per ca­pi­re mol­te co­se del mon­do. Il me­teo in­fluen­za tut­to, a co­min­cia­re dal­la no­stra sa­lu­te: spes­so quel­lo che ci sem­bra un ma­les­se­re è so­lo me­teo­ro­pa­tia in­con­sa­pe­vo­le. Poi l’eco­no­mia, con l’an­da­men­to dei fu­tu­res e di gran par­te dei mer­ca­ti fi­nan­zia­ri, è le­ga­ta pu­re all’agri­col­tu­ra dun­que al­le pre­vi­sio­ni me­teo. E le mi­gra­zio­ni: di­sor­di­na­te e in­gen­ti, so­no il fe­no­me­no chia­ve del­la no­stra epo­ca, e so­no do­vu­te all’ag­gra­var­si di sic­ci­tà e ca­re­stie in gran par­te del mon­do me­no svi­lup­pa­to.

Tut­to le­ga­to al cli­ma, al­la me­teo­ro­lo­gia. E ai suoi cam­bia­men­ti:

mi spa­ven­ta il glo­bal war­ming? Cer­to. Ma tro­vo ir­re­spon­sa­bi­le la co­mu­ni­ca­zio­ne che se ne fa, usan­do vo­ca­bo­li e as­sun­ti apo­ca­lit­ti­ci che ci fan­no cre­de­re che en­tro due ge­ne­ra­zio­ni sa­re­mo mor­ti tut­ti. Io in real­tà, da me­teo­ro­lo­go, ho fi­du­cia nei si­ste­mi com­pen­sa­ti­vi del­la na­tu­ra: la fi­ne dell’era del Niño, per esem­pio, e l’in­gres­so in quel­la del­la Niña, più fredda, po­treb­be com­pen­sa­re par­te del ri­scal­da­men­to glo­ba­le. E co­sì via.

Da im­pe­ra­to­re ban­di­sco la co­mu­ni­ca­zio­ne sen­sa­zio­na­li­sti­ca:

quel­la dei miei col­le­ghi me­teo­ro­lo­gi, a cui vie­to di usa­re ter­mi­ni co­me “re­cord” e “on­da­ta di cal­do”, che nel­le fa­sce più fra­gi­li del­la po­po­la­zio­ne, co­me gli an­zia­ni, pro­vo­ca­no ve­re psi­co­si. An­che in po­li­ti­ca è vie­ta­to par­la­re co­sì: la gen­te non può sen­tir­si sem­pre sull’or­lo di un’apo­ca­lis­se. Tor­nia­mo al­la so­brie­tà del pas­sa­to. An­che a ta­vo­la: la die­ta me­di­ter­ra­nea, che ci ha re­si lon­ge­vi con pia­ce­re, chi la fa più? Io ri­cor­do co­me man­gia­vo da bam­bi­no: me­no e un po’ me­glio. Più pa­sta­sciut­ta, per fa­vo­re, e me­no ri­sto­ran­ti et­ni­ci a ogni an­go­lo.

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