MUSEO DELLO ZUCCHERO

Spazio visitato da Flavio Vanetti (Sport)

L’Aventure du Sucre, aperto dalle 9 alle 18 Mauritius - www.aventuredusucre.com/fr

Della canna da zucchero, come del maiale, non si butta via nulla. Lo spiega benissimo il museo L’Aventure du Sucre che rappresenta una delle attrazioni più curiose di Mauritius. Se capitate sulla bella isola dell’Oceano Indiano, fate una visita: è un tuffo, che dura un’ora e mezzo, tra passato e presente. Una vecchia fabbrica di zucchero è stata infatti trasformata in un viaggio tra tecniche di produzione e riferimenti storici. Attraverso una serie di pannelli esplicativi, di macchinari ben conservati e di sistemi didattici interattivi si ripercorre la tradizione di una lavorazione che è stata introdotta dagli olandesi (i primi colonizzatori) e che ancora oggi rappresenta una delle maggiori fonti di reddito per i mauriziani.