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ONIGAMA JOSHU “HANAYAMA NOODLE”

Brodo di carne di maiale e verdure. E, poi, alcuni ingredienti segreti. Ecco il condimento degli udon (tipici spaghetti di grano tenero nipponici) più premiati del Giappone. A prepararli è il ristorante “Hanayama Noodle”, aperto a Tokyo dal 2017.