Proviamo a governare il verbo rigovernare

In Toscana si usa il verbo «rigovernare» quando si deve lavare i piatti e le stoviglie. È corretto? Da dove nasce?

Marco Sostegno @Marco1sostegni

IL VERBO È CORRETTO, Marco: nel senso che è a tutti gli effetti un verbo italiano, come confermano i principali dizionari dell’uso. L’etimo è evidentemente legato al verbo governare e ha una remota origine marinara, dato che il punto di partenza è la parola che in greco antico indicava il gesto di tenere il timone: kybernáo; da cui attraverso il francese viene nel Seicento anche la governante e, per altre vie che passano più tardi attraverso l’inglese, la cibernetica.

Il primo significato riportato ancora oggi dai dizionari è proprio quello di «lavare e asciugare le stoviglie» (Zingarelli), suscettibile di usi estensivi legati sempre all’ambiente domestico: «Rimettere in ordine, riordinare: rigovernare la cucina, il salotto» (Devoto-Oli). In Toscana le cose stanno così almeno dal Cinquecento, se è vero che già Michelangelo fa riferimento in una sua lettera al «rigovernar le scodelle e l’altre cose di casa». E ancora più antico sembra essere il senso di accudire il bestiame, che la prima edizione del Vocabolario della Crusca faceva risalire a un testo medievale d’argomento cavalleresco.

IN TOSCANA VIENE USATO DA SECOLI IN RIFERIMENTO A STOVIGLIE E CUCINA. MA NELLE ALTRE REGIONI D’ITALIA?

A Milano, invece, sento che per il pulire casa si usa «fare i mestieri». Nell’italiano di Sicilia e di Sardegna è segnalato rispettivamente l’uso di «fare la cucina» e «fare il bagno». Sono quelli che i linguisti chiamano geosinonimi: parole o espressioni italiane usate in modo diverso a seconda delle diverse aree geografiche. Secondo un’indagine di qualche anno fa, molti studenti universitari toscani se la cavavano male con parole come recessione, benissimo – appunto – con parole come rigovernare. Ma nel resto d’Italia? Rigovernare è un verbo che usate o comunque avreste capito? Quali parole o espressioni si usano da voi per riferirsi a questo tipo di attività domestiche? Proviamo insieme a tracciare una mappa dei tanti modi usati nelle diverse regioni per indicare le pulizie di casa?