In Triennale a fare la pizza con Gino Sorbillo e Giannola Nonino

Ci sarà il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo a cucinare la sua margherita insieme a Giannola Nonino. L’appuntamento, condotto da Daniele Manca, vicedirettore del Corriere, è per oggi alle 18 alla Triennale di Milano alla presentazione del libro di Angela Frenda, Racconti di Cucina, durante la quinta giornata di «Cibo a regola d’arte». Tra gli altri appuntamenti alle 11 il laboratorio sulla cucina israeliana con Ruthie Rousso. E alle 21 al Teatro dell’Arte della Triennale, la masterclass di Carlo Cracco, che cucinerà il pasticcio di luccio in sfoglia, suo piatto della «memoria», insieme a Toni Sarcina, fondatore della scuola di cucina Altopalato