La vicenda

Nel 1897 Luigi Einaudi a soli 23 anni acquistò la cascina settecentesca di S. Giacomo a Dogliani: è il primo tassello di quello che diventerà in seguito Poderi Einaudi. Anche quando ricoprì la carica di presidente della Repubblica Einaudi non mancò mai l’appuntamento con la vendemmia

Oggi l’azienda, guidata dal bisnipote Matteo Sardagna, può contare su 60 ettari di vigne (Dolcetto, Barbera e Barbaresco) e 13 di Barolo Tre giorni di rassegna letteraria a tema gastronomico con degustazioni di prodotti pugliesi a Polignano a mare (Bari). E poi appuntamento subito dopo a Borgo Egnazia per un evento di beneficenza. Ritorna anche quest’anno in Puglia la rassegna «Il vino possibile», da oggi a domenica, con tanti autori di libri dedicati a vino, cibo e agricoltura. In calendario questa sera Chef Rubio, Sonia Peronaci, Roberto Perrone e Simone Salvini. Domani alle 21 Angela Frenda, food editor del Corriere della Sera, presenterà il suo «Racconti di Cucina. Le 90 ricette perfette della cucina di casa» (Rizzoli) assieme a Luca Bianchini. In programma poi ci saranno Simonetta Agnello Hornby e Andrea Vitali. Domenica si continua con Licia Granello, Paolo Marchi, Corrado Assenza e Riccardo Scamarcio. Negli stessi giorni vignaioli in arrivo da tutta Europa racconteranno le loro etichette migliori con un percorso particolare dedicato ai vini organici. A Borgo Egnazia, a Fasano, invece, prenderà vita il 25 luglio «Il pranzo possibile», evento solidale organizzato da Paolo Marchi assieme a Sonia Gioia a cui parteciperanno Andrea Ribaldone, lo chef di Borgo Egnazia, con i fratelli Cerea, Pietro Zito, Cristina Bowerman, Corrado Assenza e Davide Scabin. Il ricavato del pranzo, a cui si partecipa con un’offerta minima di 150 euro (da versare con un bonifico all’associazione Artes), sarà devoluto alle famiglie di Emma e Valentina, due bambine gravemente malate.