Il libro

La dieta antidiabete

Elena Meli Demetra Pagine 255 Euro 16,00 A dispetto del titolo, che potrebbe indurre a pensare all’ennesimo manuale più o meno autoreferenziale per ottenere uno scopo (di solito una linea invidiabile, questa volta scongiurare una malattia) «La dieta antidiabete» è un libro serissimo e con fondamenti scientifici solidi e condivisi, tanto da meritarsi l’imprimatur del presidente della Società Italiana di diabetologia nella prefazione. La robusta dote di credibilità non appesantisce però in nessun modo l’esposizione, che è invece chiara, semplice e comprensibile per chiunque. L’autrice, forte di una lunga esperienza, pluripremiata, di divulgatrice scientifica, riesce nell’intento non facile di realizzare una guida sicura e utile per chiunque ha a che fare (o non vorrebbe avere a che fare) con il diabete.