Traghetti, mulini e degustazioni Il festival del Po

Una festa di acqua dolce per celebrare la natura . Da sabato 14 a domenica 16 è in programma il primo Festival nazionale dedicato al fiume Po. Appuntamento all’antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (nella foto), l’antico castello sul fiume trasformato dai fratelli Luciano e Massimo Spigaroli in tempio gastronomico, con annesso museo del culatello e del masanén. In quell’ex rudere che offre un’esperienza fuori dal comune, per tre giorni si parlerà di idraulica e di ambiente, di regimazione delle acque e reintroduzione dei pesci, di antiche battaglie, di traghetti, mulini ad acqua e soprattutto del «Sistema Po». Alle camminate per tutti sugli argini e nel parco fluviale del Po e alle gite in barca sulle rotte del traghetto, si affiancheranno gli assaggi negli stand gastronomici dei comuni rivieraschi e le degustazioni e menu «gastro-fluviali» curati dai ragazzi degli istituti alberghieri. Protagonista a tavola lo storione. Nella giornata di domenica è previsto anche un intenso momento di storie e racconti dedicati al traghetto sul Po da Polesine Parmense a Stagno Lombardo, preludio all’inaugurazione della mostra fotografica «Il traghetto del Po». E per tutta la durata del festival potrete ammirare anche le mostre fotografiche sul Po e sui suoi paesaggi.