Sapori, spostati gli eventi da «Care’s» di Niederkofler a «Vinifera»

Spostati per l’emergenza coronavirus anche gli eventi enogastronomici in programma in Trentino Alto Adige. «Care’s – The ethical Chef Days», la rassegna dedicata alla cucina etica ideata dal tre Stelle Michelin Norbert Niederkofler (nella foto), che doveva svolgersi dal 26 al 29 marzo, è stata rinviata a giugno, dal 4 al 7, mentre le location (Brunico e Plan de Corones), il programma, gli chef e gli ospiti restano invariati. L’associazione Centrifuga, organizzatrice di «Vinifera», la mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino in programma il 28 e 29 marzo, ha deciso di posticipare l’evento al 2 e 3 maggio, sempre negli spazi del quartiere fieristico di Trento, mentre gli appuntamenti di avvicinamento alla kermesse sono sospesi. Annullate tutte le iniziative in quota – come la«Roda dles Saûs» e il «Wine Skisafari»per chiusura degli impianti sciistici. Annullata anche la 97esima edizione della Mostra dei vini di Bolzano: appuntamento ai wine lover direttamente nel 2021. Resta confermata quella di Trento dal 7 all’11 maggio.