Eno­ga­stro­no­mia con il Mer­ca­ta­le Pro­dot­ti ti­pi­ci ai Por­ti­ci di via Roma

Stand aper­ti dal­le 9 al­le 19 con die­ci azien­de

Corriere di Arezzo - - Speciale Fiera Antiquaria -

AREZZO - Nuo­vo ap­pun­ta­men­to og­gi dal­le 9 al­le 19 sot­to i por­ti­ci di via Roma con "Il Mer­ca­ta­le", il mer­ca­to na­to nel 2007 per vo­le­re di Le­gam­bien­te e che da que­st' an­no è pro­mos­so gra­zie al­la re­gia di Con­fe­ser­cen­ti Arezzo. "Le fi­na­li­tà del­la ma­ni­fe­sta­zio­ne - ri­cor­da Lu­cio Go­ri di Con­fe­ser­cen­ti - so­no quel­le del­la pro­mo­zio­ne e va­lo­riz­za­zio­ne del­le ec­cel­len­ze agroa­li­men­ta­ri are­ti­ne con se­le­zio­ne di pro­dot­ti co­me olio, vi­ni, for­mag­gi, sa­lu­mi, mar­mel­la­te, tar­tu­fi. In oc­ca­sio­ne del­la ter­za edi­zio­ne del 2018 sa­ran­no die­ci le azien­de. Il Mer­ca­ta­le rap­pre­sen­ta an­che l'oc­ca­sio­ne per ac­qui­sta­re pro­dot­ti ot­ti­mi per ta­vo­le del­le co­la­zio­ni pa­squa­li o per le gi­te fuo­ri por­ta di Pa­squet­ta". An­che per que­sta edi­zio­ne si se­gna­la­no al­cu­ne in­te­res­san­ti no­vi­tà, tra que­ste non so­lo la pre­sen­za di un'azien­da agri­co­la se­ne­se con far­ro e vi­no, ma an­che un bir­ri­fi­cio ar­ti­gia­na­le, un' azien­da con dol­ci e pro­dot­ti da for­no e in­fi­ne un'azien­da con sa­lu­mi di cin­ta se­ne­se e su­ghi pron­ti to­sca­ni co­me l'aglio­ne, cin­ghia­le, ana­tra. "E' no­stra in­ten­zio­ne - con­clu­de Lu­cio Go­ri - ri­lan­cia­re e pro­muo­ve­re la re­te del Mer­ca­ta­le di Arezzo per non di­sper­de­re il pa­tri­mo­nio di pro­dot­ti e pro­fes­sio­na­li­tà del­le azien­de. Con que­sta edi­zio­ne pa­squa­le pre­vi­sta per sa­ba­to (og­gi, ndr) dal­le 9 al­le 19 avre­mo al­cu­ne no­vi­tà con azien­de che pre­sen­te­ran­no pre­li­ba­tez­ze all'in­se­gna del­la qua­li­tà e del­la ti­pi­ci­tà lo­ca­le".

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