Cene, picnic-chic e aperitivi sui colli È l’altra Riviera
Sempre più agriturismi si sono attrezzati per proporre delle alternative a chi vuole fuggire dalla frenesia della costa. C’è chi propone cuscini e teli per degustazioni sul prato e chi aperitivi nei campi che fiancheggiano le vigne
A godersi il panorama notturno dalle colline romagnole, lo sguardo abbraccia le luci lontane della Riviera. «Chilometri di locali e di insegne luminose: questo corteo interminabile di macchine scintillanti, una specie di via lattea disegnata coi fari delle automobili», scriveva Federico Fellini. Lungo questa Via Lattea la Romagna ha costruito una filosofia di vivere l’estate di giorno e di notte. Eppure a dettare le tendenze di stagione è anche l’entroterra.
In collina impazzano gli aperitivi e le cene, i djset e i concerti organizzati dai gestori degli agriturismi locali. «Siamo partiti cinque anni fa con 50 persone a serata, ora ne arrivano a centinaia», racconta Andrea Cappelletti, che con Enrico Giunchi, titolare dell’omonima azienda agricola di Cesena, organizza la festa di Scamporella ogni giovedì da maggio fino a settembre sulle colline cesenati. «Le persone partecipano solo su prenotazione», spiega Cappelletti. «Consegniamo un cestino con un piccolo aperitivo, e le persone sono libere di accomodarsi nel campo, che attrezziamo con teli e cuscini». Nell’entroterra i ritmi sono più lenti che in Riviera. «Qui si viene anche per scappare dalla vita frenetica della costa — continua Cappelletti — e la cena viene servita lentamente, in più portate». L’azienda agricola i Muretti, a Montecolombo, provincia di Rimini, propone cene e aperitivi nei campi adiacenti alle vigne a ingresso libero. «Questo ci differenzia dalle altre serate che vengono organizzate dagli agriturismi. Cinque anni fa siamo partiti con 50 ospiti a serata, ora arriviamo anche alle mille persone a cena», racconta Nicolò Bianchini, 28 anni, che con la sorella e i genitori gestisce l’azienda. «“Lunatica” è la classica cena in stile pic nic. Proponiamo i nostri prodotti di stagione e i nostri vini», spiega, «al bar si possono gustare cocktail realizzati con i nostri prodotti, come il Moscow Mule, preparato con i cetrioli che coltiviamo. La prossima serata sarà l’11 agosto». Si potrà mangia-
re, ma anche ballare. «Grazie ai concerti e ai djset arriva gente anche dalla Riviera».
Se le cene in campagna spopolano in Romagna lo si deve soprattutto a un calendario di eventi diversi tra loro. «Con “Scollina” organizziamo cene eleganti in salsa bucolica», racconta Marco Bianchi, 29 anni. Con la famiglia gestisce il Podere Bianchi a Coriano, sulle colline riccionesi. «Il nostro menù — spiega — prevede dall’antipasto al dolce con degustazione di vini. Puntiamo a una clientela selezionata, il menù va prenotato e ha un costo di 40 euro. La prossima è il 15 agosto».