Imparare a cucinare per prevenire i tumori
Concluso il corso di cucina organizzato dalla Lega italiana per la lotta contro i tumori in collaborazione con l’Alberghiero Costaggini
Si è concluso con pieno successo il sesto corso di cucina organizzato dalla Lega italiana per la lotta contro i tumori in collaborazione con l’Alberghiero Costaggini, che ha messo a disposizione strutture, insegnanti e assistenti. Quest’anno per motivi organizzativi si sono svolte prima le lezioni pratiche e in chiusura la lezione teorica tenuta dal professor Daniele Cardellini, insegnante Ipsseoa, dalla dottoressa Francesca Donati, biologa nutrizionista (La dieta mediterranea tra passato e presente e regole per una sana alimentazione) e dal dottor Carmine Sicuranza, medico nutrizionista olistico specialista in medicina naturale (Origine del tumore, fattori determinanti a favorenti, alimenti terapeutici).
La lezione si è tenuta nella sede della Lilt di Rieti in via dei Salici, coordinata dal vice presidente Flavio Fosso con la collaborazione dei soci Gianni Brunelli, Franco Scipioni e Franco Vecchi.
Al termine dei lavori, il vice presidente Flavio Fosso ha ringraziato tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’iniziativa con particolare riguardo per la dirigente scolastica professoressa Alessandra Onofri, dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero Costaggini di Rieti che con la sua disponibilità ha resa realizzabile questi corsi, quindi alle presenti è stato consegnato il tradizionale Diploma di partecipazione.
Intanto ad incrementare le attività di medicina preventiva la Lilt ha aggiunto due ambulatori su “Corretti stili di vita alimentari” (a cura della dottoressa Donati) e “Medicina preventiva e alternativa”(a dura del dottor Sicuranza). ◀