Corriere di Siena

“Sui sa­la­mi tu­te­la­ti i con­su­ma­to­ri”

L’azien­da Il Bor­go tem­pe­sta­ta di te­le­fo­na­te, 420 con­fe­zio­ni ri­ti­ra­te e qua­li­tà man­te­nu­ta

- Di An­drea Bian­chi Su­ga­rel­li

▸ di im­ma­gi­ne e in­tac­ca­re l’ot­ti­ma re­pu­ta­zio­ne.

Nel­la se­ra­ta di ie­ri, l’azien­da ha vo­lu­to pre­ci­sa­re che il nu­me­ro del lotto di sa­la­mi­no to­sca­no ri­chia­ma­to per sal­mo­nel­la è il nu­me­ro 80199902L0­03, e non co­me er­ro­nea­men­te ri­por­ta­to dai mez­zi stam­pa. Il pro­dot­to in­te­res­sa­to dal prov­ve­di­men­to è ven­du­to in­te­ro nel for­ma­to 500 gram­mi e ri­guar­da esclu­si­va­men­te 420 pez­zi del lotto nu­me­ro 80199902L0­03, pro­dot­to il 4 gen­na­io 2018 nel­lo sta­bi­li­men­to di via To­sca­na 133, a Monteroni d'Ar­bia. L'azien­da Sa­lu­mi Il Bor­go ha ef­fet­tua­to la cor­ret­ta co­mu­ni­ca­zio­ne del nu­me­ro del lotto in­te­res­sa­to al­le au­to­ri­tà com­pe­ten­ti.

Chia­ri­men­ti

L'er­ro­re di tra­scri­zio­ne del nu­me­ro, quin­di, è do­vu­to a sog­get­ti ester­ni all' azien­da e rischia di pro­vo­ca­re ul­te­rio­ri dan­ni ai con­su­ma­to­ri e all'im­ma­gi­ne dell'azien­da.

I con­trol­li

Co­me il Cor­rie­re di Sie­na ha chia­ri­to già ie­ri, l'azien­da Sa­lu­mi Il Bor­go in da­ta 21 febbraio, at­tra­ver­so il sistema di trac­cia­bi­li­tà dei pro­dot­ti, ha co­mu­ni­ca­to ai clien­ti e all'Au­sl 7 che, a se­gui­to del ri­sul­ta­to di ana­li­si non con­for­mi sul lotto, si è re­so ne­ces­sa­rio il ri­ti­ro pre­cau­zio­na­le im­me­dia­to dal mer­ca­to dei pez­zi in­te­res­sa­ti. Al fi­ne di ga­ran­ti­re la tu­te­la del con­su­ma­to­re è ne­ces­sa­rio spe­ci­fi­ca­re il nu­me­ro esat­to del lotto (80199902L0­03) in mo­do da per­met­te­re la ri­con­se­gna dei pro­dot­ti già ven­du­ti. L'azien- da inol­tre ha at­ti­va­to tem­pe­sti­va­men­te ul­te­rio­ri con­trol­li sul­lo stes­so pro­dot­to con lot­ti di­ver­si che han­no su­pe­ra­to tut­te le ana­li­si ef­fet­tua­te da due la­bo­ra­to­ri ester­ni e ac­cre­di­ta­ti dal Sistema sa­ni­ta­rio na­zio­na­le. In­som­ma, un pro­ble­ma su­pe­ra­to e che di­mo­stra la se­rie­tà e pro­fes­sio­na­li­tà del Sa­lu­mi­fi­cio di­ven­ta­to un pun­to di ri­fe­ri­men­to del­la pro­du­zio­ne ti­pi­ca se­ne­se e to­sca­na di fa­scia me­dio al­ta: “Ve­de­re la no­ti­zia spa­ra­ta ovun­que, in quel mo­do, è sta­to un col­po al cuo­re. Per­chè noi vo­glia­mo be­ne a que­sta azien­da e ai nostri clien­ti, ci im­pe­gnia­mo ogni gior­no con gran­de ab­ne­ga­zio­ne e ri­ba­dia­mo che il no­stro la­vo­ro, i nostri con­trol­li e la cor­ret­te­za di­mo­stra­ta in que­sta cir­co­stan­za de­vo­no te­sti­mo­nia­re la no­stra se­rie­tà” ci han­no ri­ba­di­to al­cu­ni la­vo­ra­to­ri che ab­bia­mo in­con­tra­to nel­lo sta­bi­li­men­to di Monteroni d’Ar­bia do­ve, pro­prio ie­ri, sia­mo an­da­ti ad ac­qui­sta­re due sa­la­mi­ni. Per tut­te le in­for­ma­zio­ni l'azien­da Sa­lu­mi Il Bor­go in­vi­ta a con­tat­ta­re il nu­me­ro te­le­fo­ni­co 0577372144 o scrivere una mail a com­mer­cia­le@ il­bor­go­sa­lu­mi­di­sie­na.it ◀

 ??  ?? Con­trol­li di qua­li­tà Il Bor­go ha “tu­te­la­to i con­su­ma­to­ri con se­rie­tà”
Con­trol­li di qua­li­tà Il Bor­go ha “tu­te­la­to i con­su­ma­to­ri con se­rie­tà”

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy