Usa­re il na­so, un’ar­te che si im­pa­ra

La ve­ro­ne­se Fa­ruo­lo con­su­len­te an­che di chef e ar­chi­tet­ti. L’espe­rien­za con i bim­bi

Corriere di Verona - - DA PRIMA PAGINA - Pi­sa­ni

Smell Ate­lier è il re­gno di Fran­ce­sca Fa­ruo­lo, gio­va­ne ve­ro­ne­se tor­na­ta nel­la sua cit­tà da qual­che set­ti­ma­na do­po aver tra­scor­so di­ver­si an­ni a Bo­lo­gna, do­ve la­vo­ra­va co­me or­ga­niz­za­tri­ce di even­ti. A Ve­ro­na, per lei, co­min­cia il nuo­vo ca­pi­to­lo di un viag­gio in­tra­pre­so un de­cen­nio fa. Un per­cor­so di ri­cer­ca sui ge­ni ol­fat­ti­vi dell’es­se­re uma­no e le lo­ro im­pli­ca­zio­ni so­cia­li, cul­tu­ra­li e psi­co­lo­gi­che che, nel tem­po, è riu­sci­ta a tra­sfor­ma­re in un im­pie­go a tem­po pie­no.

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