Appuntamenti Prato, week-end con la fabbrica del cioccolato

Un Prato di cioccolato. Una tavoletta di cioccolato da guinness lunga 25 metri e realizzata in presa diretta da una squadra di maestri cioccolatieri: è una delle novità di «Un Prato di cioccolato», la festa del cioccolato artigianale firmata ChocoMoments in programma dal 21 al 23 ottobre in piazza Duomo a Prato. Degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini sono solo alcune delle sorprese del programma di appuntamenti che si inaugura con la mostra mercato del cioccolato con stand sempre aperti — venerdì e sabato dalle 10 alle 23.30 e domenica dalle 10 alle 20 — dove è possibile scoprire il ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili.

Castagna in festa. Continuano anche in questo week-end le iniziative di #AmiatAutunno. Ad Arcidosso dal 21 al 23 ottobre prosegue «Castagna in festa» con stand con prodotti a base di castagne e birra di castagne. Durante la festa sono aperte le cantine nel centro mentre spettacoli e concerti affiancano originali mercatini. Informazioni: www.amiatautunno.it.

Il cucchiaio d’argento. Domani (ore 18.30) alla Feltrinelli Red in piazza della Repubblica a Firenze incontro con Giovanna Camozzi in occasione dell’uscita della decima edizione del libro «Il cucchiaio d’argento» (Editoriale Domus). Oltre 2.000 le ricette pubblicate, frutto di una revisione approfondita. Giovanna Camozzi svela in anteprima le tante novità contenute nel volume raccontando la genesi del libro e quello stile tipico di «Cucchiaio» che ormai da 66 anni accompagna in cucina generazioni dopo generazioni.

Asta di vini da collezione. Il 20 ottobre torna la tradizionale «Asta Vini Pregiati e da Collezione» (255 lotti complessivi) della casa d’aste Pandolfini (www.pandolfini.it). Appuntamento alla Stazione Leopolda di Firenze nel primo pomeriggio subito dopo la presentazione delle «Guide de L’Espresso» «I Vini d’Italia» 2017 e «I Ristoranti d’Italia» 2017.