Appuntamenti Un aperitivo-show con lo chef Alessandro Borghese

Aperitivo show. Un giro d’Italia del gusto, in un menu firmato da Alessandro Borghese: è quello proposto stasera (dalle 19) all’ Obicà Mozzarella Bar di Firenze per il «Live aperitivo tour». Lo chef dopo l’aperitivo si cimenterà ai fornelli in un cooking show con nuovi piatti da degustare, nel cortile di Palazzo Tornabuoni.

Note e sapori. È dedicata al rapporto tra cibo e musica « Mangia in Giro », con cinque tappe a tema a Rosignano Marittimo. Aprirà la rassegna, il 29 e 30 aprile e il 1° maggio il Foodies Festival Castiglioncello per rappresentare il cibo di strada di tutte le regioni italiane. Sono previsti tre show tra musica lirica e preparazione di cibi, in cui gli chef interagiranno con gli artisti dell’Istituto Mascagni di Livorno in un connubio di suoni e sapori.

Sagra del cinghiale. Questo weekend prende il via l’edizione numero 36 della Sagra del Cinghiale a Bagno a Ripoli in località Capannuccia: una festa dedicata alle carni di cinghiale, dal tradizionale cinghiale al sugo alla ricetta «alla Giuliano», specialità dell’evento.

Menu a 4 mani. Girogu stando il 27 aprile fa tappa al ristorante Malafrasca di Siena che ospita il Casale di Pieve a Quarto di Arezzo. La manifestazione itinerante vede protagonisti i ristoranti delle Terre di Siena aderenti a Vetrina Toscana che ospitano colleghi di altre zone d’Italia per realizzare dei menu a 4 mani.

Carciofo Pride. A Venturina Terme domenica torna il Carciofo Pride: l’evento dedicato al prodotto locale e alla musica propone i carciofi fritti, la torta carciofosa e i cantucci al carciofo, «conditi» dalle note di band di diversi generi musicali.

Volterragusto. Nel centro storico di Volterra dal 29 aprile al 1°maggio va in scena Volterragusto, la XX Mostra dedicata al Tartufo Marzuolo e ai prodotti tipici locali: sotto le Logge del Palazzo Pretorio i produttori locali proporranno tutte le eccellenze del territorio: vino, olio, formaggi, salumi.