«Boccaccesca» mette i fiori nel piatto E premia Cardinali

Saranno i fiori i protagonisti dell’edizione numero 19 di «Boccaccesca», la manifestazione che celebra l’arte del buon vivere e che da venerdì a domenica trasformerà Certaldo nella capitale del gusto. Fiori da gustare nel Borgo alto nei piatti degli chef, nel «Percorso del gusto», ma anche nella Limonaia, che ospiterà l’area cooking show con le dimostrazioni di cucina «Un fiore nel piatto». Saranno tre giorni di offerte gastronomiche di qualità, tra gli stand dell’agroalimentare, le produzioni uniche come i biscotti Mercaccio, i prodotti locali, la cipolla di Certaldo e i grandi vini; con gli chef e le loro creazioni, ma anche lo steet food, nel Borgo basso, insieme al mercatino dell’antiquariato. Momento clou della manifestazione, sarà la consegna del premio Boccaccesca a Mario Cardinali, direttore e fondatore del «Vernacoliere», simbolo di una toscanità ironica e dissacratrice. Anche i bambini avranno il loro «angolo» presso i Lavatoi, per disegnare e giocare con il Drago Nero, mentre gli alunni delle medie potranno cimentarsi ai fornelli, seguiti da tutor d’eccezione, nel primo concorso «Ragazzi in Pentola». Sfida a colpi di pappa col pomodoro per i grandi nella competizione «La madia di Boccaccesca», riservata a tutti gli appassionati.