Ore 8: tut­te al ma­re

Cosmopolitan (Italy) - - Cosmo Life -

Se ami al­zar­ti pre­sto per goderti una bel­la gior­na­ta in spiag­gia, la tua co­la­zio­ne de­ve es­se­re nu­trien­te ma sem­pli­ce da di­ge­ri­re. Fai il pie­no di ener­gia con una cio­to­la di yo­gurt (tra­di­zio­na­le o ve­ge­ta­le) ar­ric­chi­to con gra­no­la croc­can­te fat­ta in ca­sa e frut­ta fre­sca. E pri­ma di ada­giar­ti sul let­ti­no… Non di­men­ti­car­ti la cre­ma so­la­re!

GRA­NO­LA AL COC­CO FAI-DA-TE

200 g di fioc­chi d’ave­na + 100 g di frut­ta sec­ca a pia­ce­re: man­dor­le, ana­car­di, no­ci pe­can o un mix + 50 g di coc­co di­si­dra­ta­to + 3 cuc­chiai da ta­vo­la di olio di coc­co (scal­da­lo fi­no a far­lo di­ven­ta­re li­qui­do) o di se­mi + 5 cuc­chiai di sci­rop­po d’ace­ro o aga­ve + 1 piz­zi­co di sa­le

Uni­sci in una cio­to­la i fioc­chi d’ave­na, la frut­ta sec­ca tri­ta­ta gros­so­la­na­men­te, il coc­co e il sa­le. Me­sco­la l’olio in­sie­me al­lo sci­rop­po (non ti pre­oc­cu­pa­re se i due in­gre­dien­ti non si amal­ga­ma­no per­fet­ta­men­te). Ver­sa gli in­gre­dien­ti li­qui­di su quel­li so­li­di e me­sco­la ve­lo­ce­men­te. Tra­sfe­ri­sci il com­po­sto su una te­glia fo­de­ra­ta di car­ta for­no e di­stri­bui­sci­lo uni­for­me­men­te. In­for­na per 20 mi­nu­ti a 160°, fi­no a do­ra­tu­ra. At­ten­di che la gra­no­la sia com­ple­ta­men­te fred­da pri­ma di rom­per­la con le ma­ni in gros­si pez­zi. Si con­ser­va a lun­go in un ba­rat­to­lo di lat­ta ben chiu­so… sem­pre se non la fi­ni­sci in un bat­ti­ba­le­no ;-)

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