Music Art Food: l'estate che sa di buono

Il ricavato della serata di beneficenza sarà devoluto alla Fondazione Comunità Salernitana per l'inserimento nel mercato del lavoro di persone con disabilità

Limpresa è comunità e, quando è capace di realizzare concreta partecipazione, gli effetti non possono che essere straordinari. Potrebbe essere questa la giusta sintesi per raccontare il tradizionale appuntamento con la beneficenza dei Giovani Imprenditori di Confindustria Salerno, quest'anno organizzato in collaborazione con i GI di Ance Aies Salerno. Il ricavato, infatti, dell'evento Music Art Food 2019 finanzierà, attraverso la Fondazione Comunità Salernitana, progetti finalizzati all'inserimento nel mercato del lavoro di persone con disabilità.L'evento svoltosi lo scorso venerdì 21 giugno al Complesso monumentale di San Giovanni a Cava de' Tirreni, oltre allo scopo benefico, è stato occasione per promuovere e valorizzare il patrimonio artistico del nostro territorio e le eccellenze locali in ambito enogastronomico. Tanti gli chef che anche quest'anno hanno proposto ricette autentiche made in Campania, tra cui Antonio Petrone di Pensando a te; Pasquale Palladino, Deposit0; Pasquale Vitale di Pascalò; Giuseppe Guastafierro di Villa Scapolatiello; Marco Mattia di Silarus/Albergo Diffuso Quaglietta; Antonio Peluso, La locanda del baccalà; Anna Clara Capacchione, Vasilico'; Gioacchino Attianese, Casa Rispoli; Massimiliano Citro, di Casamare; Simone Rispoli di Braceria Rispoli e, infine, Gabriele Martinelli del Crub.Deliziosi i dolci di Raffaele Caldarelli e Pasticceria Gemma e pregiati i vini del Consorzio Vita Salernum Vites, Santacosta, Tenuta San Tommaso e Con(senso) wine.