Fincas e zuppa di pesce
Come ArrivAre
Aereo: da aprile a ottobre l’isola è collegata con i principali aeroporti italiani da voli diretti Iberia (iberia.com), Vueling (vueling.com), Ryanair (ryanair.com), EasyJet (easyJet.com). Alcuni voli, però, possono prevedere scali a maiorca, ibiza o a Barcellona. Traghetto: attualmente non esistono traghetti diretti dall’italia per minorca. Per raggiungere l'isola via mare bisogna arrivare a Barcellona o Valencia per poi imbarcarsi su un traghetto Balearia (balearia.com) o Trasmediterranea (trasmediterranea.es).
Dove Budget
per il viaggio raccontato in queste paginesononecessarialmeno
quattrogiorni. il costo è di circa 570 € apersona.
Dove Dormire
1cAsA boNITA piccolob&bdicharme, circondato dalla natura mediterranea,nella campagna asuddiMahon.Chiedere,seè libera,la suite einstein con vista sul giardino e sulla piscina.
Indirizzo: camí des Garrofer 4, Trebaluger (es Castell), tel. 0034.622.20.06.33. Web: casabonitamenorca.com.
Prezzi: doppiab&b da90a160 €.
2 cAN fAUsTINo Un giardino di ulivi,dove è servita la prima colazione,stanze con vista sul vecchio porto della città,location lussuosa,ma conmoderazione, praticamente la migliore sistemazione in città. da provare la piccola Spa,con piscina ricavata in una vecchia cisterna.
Indirizzo: carrer San rafael 9, Ciutadella, tel. 0034.971.48.91.91. Web: canfaustino.com.
Prezzi: doppiab&bda155
a295 €. 3fINcA llIMpeT Una tipica dimora rurale vicina al villaggio di alaior,a metà strada tra le spiagge del nord e quelle del sud.Scegliere Sa paissa,vecchio fienile ristrutturato e trasformato in uno spazio per due persone, con soggiorno-cucina,camera, bagno e giardino privato.
Indirizzo: camíd’enKane, alaior, tel. 0034.971.48.91.91. Web: llimpet.com. Prezzi: doppiab&bda100 a140 € a notte.
Dove Mangiare
4sA NANsA la terrazza è a due passi dal mareeilmenupropone, ovviamente,piatti di pesce come la zuppa di granchio,cozze, gamberi o quella di aragosta,e il filetto di merluzzo servito con la salsa aioli (la madre di tutte le maionesi).
Indirizzo: carrer dels vivers 3, Fornells, tel. 0034.971.37.67.41.
Prezzomedio: 25 € (per la zuppa di aragosta mettere in preventivo 60/70 €). 5TroGlodITA’s Sulla terrazza si gustano cazuela
de frito marinero (fritto di seppie,calamari,polpi,coda di rospo,gamberi,cozze e patate), zuppa di fave,agnello al forno.
Indirizzo: Cala Morell, Ciutadella, tel. 0034.619.68.47.35.
Prezzomedio: 35 €. 6ses VolTes Cucinatendenzialmente minorchina con incursioni nel creativo: da provare l’insalata di pollo con ananas e salsa di yogurt o il petto d’anatra alla griglia con chutney di fragole e salsa di vino rosso.per dessert, una crema catalana servita comeunamousse.
Indirizzo: carrer Josep Maria Quadrado16,Ciutadella, tel. 0034.971.38.14.98.
Prezzomedio: 40 €. 7es MolI d’es rAco inunvecchiomulino,cucina casalinga con proposte sia di terra (coniglio ai ferri,agnello al forno) sia di mare.da provare l’oliaigua,una zuppa a base di pomodori,cipolla,aglio epeperoncino.
Indirizzo: calle Major 53, esMercadal, tel. 0034.971.37.53.92.
Prezzomedio: 25 €. 8cAN berNAT des GrAU Una casa dalla tipica architettura minorchinacircondatadacampi coltivati dove il menu è quasi esclusivamentedimare.da provare la zuppetta di carciofi e vongole e l’escalivada con pulpo (verdure e polpo al forno).
Indirizzo: carreteraMahónFornells,km.3, tel. 0034.650.97.46.85.
Prezzomedio: 35 €. 9chèspIr bAr Uno dei tanti locali disseminati lungo i moli di es Castells: questo è aperto funziona dal mattino (per colazioni salutari a base di succhi) a notte fonda (con tapas,vermut,pomadas).
Indirizzo: MollCalesFonts47, es Castell, tel. 0034.971.36.38.41.
Prezzomedio: 7 €.
Dove Comprare
10cAs ferrereT aduepassidaplaçadela Catedral,una piccola bottega del gusto,specializzata in dolci tipici delle isole.
Indirizzo: carrer Josep Quadrado14,Ciutadella,
tel. 0034.871.02.45.23.
11bINIfAdeT
Bodega y Restaurante (cantina e ristorante),recita il logo dell’azienda.la prima cantina a Minorcapergrandezzae numero di bottiglie prodotte. daprovarel’espumosoBlanco, un metodo classico.
Indirizzo: camídeSes Barraques,Sant lluís, tel. 0034.971.15.07.15.
Web: binifadet.com. 12reserVA lA coNcepcIÓ Case e magazzini dipinti di calce bianca sui bordi delle saline.Un tour tra le vasche per scoprire come nasce il Flor de Fornells
(il fior di sale),per un incontro ravvicinato con garzette, cormorani e fenicotteri e per acquisti di sale aromatizzato.
Indirizzo: carreteraMahónFornells,km.20,Fornells, tel. 0034.658.25.33.47.
Web: reservalaconcepcio.com. 13GAlerIA de ArTe pedrÍN Tra mobili della nonna,sedie e poltrone di legno riciclato,stanze con volte a botte,pedrín espone le sue opere migliori.
Indirizzo: carrer des Seminari 30,Ciutadella, tel. 0034.971.48.15.43.
Web: artepedrin.com. 14sAlA de esposIcIoNes el roser absidi,cappelle,navate di un’antica chiesa sconsacrata ospitano le creazioni di giovani artisti,non solo minorchini.
Indirizzo: carrer del roser 11, Ciutadella,
tel. 0034.971.38.35.63.
15el pAlAdAr
Jamoneria & Delicatessen, è scritto nell’insegna,senza tema di smentite.l’ottimo prosciutto patanegra,i formaggi e i vini dell’isola sono tutti da provare.
Indirizzo: carrerdeMaó10, Ciutadella, tel. 0034.971.48.27.54.
Web: elpaladar.es. 1. il giardino (visitabile) del seminario agostiniano,
a Ciutadella. 2. Pont d’en Gil, spettacolare ponte naturale scolpito dal mare sulla costa occidentale.
3. La suite Einstein del b&b Casa Bonita. 4. Da Ria si assiste alla creazione delle avarcas, i tipici
sandali. 5. Un interno del Relais Can Faustino. 16 rIA Negozioefabbricainununico edificio.dopo aver visto la lavorazione delle abarcas (tipici sandali minorchini),si provano e si comprano a prezzi interessanti.
Indirizzo: carrer dels Trencadors 25,Ferreries, tel. 0034.971.37.42.07.
Web: ria.es. 17fINcA sUbAIdA distese di prati a perdita d’occhiodovepascolano mucche,capreepecore.in azienda,poi,si prepara il
queso de Mahón, formaggio dop preparato con latte crudo e venduto a tre diverse stagionature.
Indirizzo: carretera alaiorarenal Castell,alaior, tel. 0034.971.37.90.86.
Web: subaida.com.
Dove Active
18MeNorcA GUIdes
per scoprire i segreti dell’isola, dalla ruta Talaiotica alle torri di avvistamento,alle zone umide. tel. 0034.639.52.43.75. Web: menorcaguides.com.
Prezzo: 175 € per una giornata intera,(per singoli o gruppi). 19pAchIrA ToUrs il top è la minicrociera di tre ore, cheprevedeanche assaggi di prodotti tipici,nuotate e snorkeling sui fondali.
Indirizzo: carrer de les roques 8,Fornells tel. 0034.659.24.02.56. Web: pachiratours.com
Prezzo: 35 € per tre ore di navigazione. 20AUdAx sporTs&NATUre percorsi in bici sul Camî de Cavalls,ma anche sui tracciati,a picco sul mare o attraverso ambienti selvaggi,della rete cicloturistica che taglia l’isola.
Indirizzo: Urb.Serpentona, Cala Galdana,Ferreries, tel. 0034.971.15.45.48.
Prezzo: escursioni guidate di tre ore,45 €. 21sUrf& sAIl piccola agenzia specializzata in sport acquatici, dal paddle surf allo snorkeling, dal windsurf al kayak.
Indirizzo: playadeSon Xoriguer,
tel. 0034.971.38.71.05; 0034.659.95.93.12.
Prezzo: 22 € per tre ore. 22MeNorcA rUTAs A cAbAllo TourguidatisulCamíde Cavalls,lungo le spiagge della costa occidentale.
Indirizzo: playadeSonBou, tel. 0034.619.84.15.21.
Prezzo: 50 € per due ore.
Iltuoconsulente
Dove ClUB
02.89.29.26.87
Gli esperti di DoveClub sono a disposizione per offrire preventivi gratuiti di viaggi a Minorca e in altre destinazioni delle Baleari.orari: lunedìvenerdì 10-20.Costo di una chiamata nazionale.