GU­STO IN AL­TA QUO­TA SUL­LE PI­STE DI CA­REZ­ZA E OBEREGGEN

SPORT, DI­VER­TI­MEN­TO E SPE­CIA­LI­TÀ DEL­LA TRA­DI­ZIO­NE CULINARIA AL­TOA­TE­SI­NA

Dove - - INVERNO SULLE DOLOMITI -

Le pas­sio­ni muo­vo­no il mon­do. Nel no­stro ca­so il plu­ra­le è d’ob­bli­go per­ché nei com­pren­so­ri scii­sti­ci di Obereggen e Ca­rez­za, in Val d’Ega, nel cuo­re del­le Do­lo­mi­ti, gli aman­ti del­lo sci e del­le al­te vet­te pos­so­no con­ta­re su due ri­chia­mi ir­re­si­sti­bi­li: le pi­ste, sem­pre in­ne­va­te e per­fet­ta­men­te pre­pa­ra­te, e i piat­ti ti­pi­ci del­la cucina lo­ca­le, da as­sa­po­ra­re fra una di­sce­sa e l’al­tra, go­den­do dell’im­pa­reg­gia­bi­le vi­sta sul­le mon­ta­gne elet­te Pa­tri­mo­nio dell’uma­ni­tà UNE­SCO. Ma an­dia­mo per or­di­ne. Pri­ma di con­ce­der­si il me­ri­ta­to e gu­sto­so break nell’av­vol­gen­te te­po­re di una bai­ta, c’è il tem­po per pro­va­re 90 chi­lo­me­tri di pi­ste tra Ca­rez­za e Obereggen che fan­no par­te del com­pren­so­rio Do­lo­mi­ti Su­per­ski. Plu­ri­pre­mia­te per la qua­li­tà del­la lo­ro pre­pa­ra­zio­ne, le pi­ste di Obereggen si sno­da­no per 48 chi­lo­me­tri of­fren­do un’espe­rien­za in­di­men­ti­ca­bi­le, non so­lo su­gli sci.A Obereggen si sal­ta e ci si di­ver­te in uno degli sno­w­park più bel­li d’Ita­lia. E se la gior­na­ta di sport non è sta­ta ab­ba­stan­za, tut­ti i mar­te­dì, gio­ve­dì e ve­ner­dì, fi­no al­le 22, il po­po­lo del­la not­te può ri­ver­sar­si sul­la pi­sta da sci il­lu­mi­na­ta, scen­de­re sul­lo slittino o esi­bir­si nel Night­park. Gran­de at­ten­zio­ne an­che per le esi­gen­ze dei più pic­co­li, con due par­chi sul­la ne­ve, un mi­ni­club e un kids sno­w­park e uno spe­cia­le cor­so di sci de­di­ca­ti a lo­ro. Stuz­zi­can­ti gli ap­pun­ta­men­ti con le spe­cia­li­tà del­la tra­di­zio­ne culinaria al­toa­te­si­na, fra cui i de­li­zio­si ca­ne­der­li al­lo speck e i dol­ci Kai­ser­sch­marrn. As­so­lu­ta­men­te con­si­glia­ta una so­sta al ri­fu­gio Obe­rholz, che per la sua ar­chi­tet­tu­ra in­no­va­ti­va è il fio­re all’oc­chiel­lo di que­sto an­go­lo di Do­lo­mi­ti. Il ri­fu­gio e la sua splen­di­da ter­raz­za sa­ran­no al cen­tro di “For­mag­gio,Vi­no e De­si­gn”, un im­per­di­bi­le espe­rien­za del gu­sto che an­drà in sce­na tut­ti i gio­ve­di dal­le ore 14, tra il 10 gen­na­io e il 18 apri­le 2019. Men­tre ogni mer­co­le­dì, dal 6 al 27 mar­zo,“Be the Fir­st” at­ten­de gli ap­pas­sio­na­ti del­la pri­ma di­sce­sa su ne­ve an­co­ra per­fet­ta­men­te bat­tu­ta. Una so­stan­zio­sa pri­ma co­la­zio­ne e via! Sem­pre in Val d’Ega, al­le fal­de del Ca­ti­nac­cio, Ca­rez­za è con­si­de­ra­ta una del­le mi­glio­ri aree scii­sti­che per fa­mi­glie di tut­to l’Al­to Adi­ge. Me­ri­to dei suoi par­chi sci de­di­ca­ti ai bam­bi­ni che ospi­ta­no una pi­sta a te­ma, uno sno­w­park con kids e fa­mi­ly fun­li­ne e tre pi­ste da slittino. Inol­tre i 40 chi­lo­me­tri di pi­ste, prin­ci­pal­men­te blu e ros­se e 15 im­pian­ti di ri­sa­li­ta so­no idea­li per le fa­mi­glie. Quan­do l’ap­pe­ti­to chia­ma, ol­tre ai for­mag­gi e ai vi­ni del­la tra­di­zio­ne lo­ca­le so­no in­fi­ni­ti gli spun­ti cu­li­na­ri e i mo­men­ti da vi­ve­re nel­la cal­da atmosfera di ri­fu­gi e bai­te, al co­spet­to di pa­no­ra­mi uni­ci. Le la­mi­ne del­la slit­ta e un grill so­no sem­pli­ci ele­men­ti che ren­do­no uni­ca e spe­cia­le l’ini­zia­ti­va “Slit­ta­ta & Gri­glia­ta a Ca­rez­za”.Tut­ti i lu­ne­dì e i mer­co­le­dì, tra le ore 9 e le 16, dal 7 gen­na­io al 27 mar­zo 2019, sa­rà pos­si­bi­le gri­glia­re all’aper­to sul Pas­so Ca­rez­za per poi scen­de­re in slit­ta lun­go la Pi­sta Hu­ber­tus. Gli aman­ti del­la bel­la vi­ta non pos­so­no poi man­ca­re, dal 7 al 28 mar­zo 2019, all’ap­pun­ta­men­to con il Sun­set Skiing Ape­ri­tif, per as­si­ste­re in pri­ma fi­la dal­la Lau­rin’s Loun­ge all’En­ro­sa­di­ra, il fe­no­me­no che tin­ge le Do­lo­mi­ti di ma­gi­ci co­lo­ri.

Val d’Ega Tu­ri­smo, Via Do­lo­mi­ti 4, 39056 No­va Le­van­te (BZ), tel. 0471.619500, in­[email protected]­de­ga.com, www.val­de­ga.com

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