Le nostre scelte
Per il viaggio raccontato in queste pagine sono necessari almeno cinque giorni. Il costo è di circa 500 € a persona (voli esclusi).
Come arrivare
In aereo: Ryanair (ryanair.com) vola da Orio al Serio a Siviglia, da qui si raggiunge Tarifa in autostrada. Easyjet (easyjet.com) da Milano Malpensa atterra a Malaga, da dove in autostrada si arriva il mare. Con Hertz (hertz.it) ed Europcar (europcar.it) noleggiare un’auto costa circa 40 € al giorno.
Dormire
1 HOTEL V VEJER
Nel cuore del pueblo blanco, 12 camere arredate in stile etnochic. La stanza 11 ha terrazza privata e vista panoramica | Indirizzo: calle Rosario 11- 13, Vejer de la Frontera | Tel. 0034.95.64.51.757 | Web: hotelvvejer.es | Prezzo: doppia b&b da 120 a 175 €
2 KOOK HOTEL TARIFA
Tra le mura della città vecchia, camere con patio privato. La 22 ha una bella terrazza | Indirizzo: calle Cilla 4, Tarifa | Tel. 0034.67.14.86.695 | Web: kookhoteltarifa. com | Prezzo: doppia b&b da 90 a 140 €
3 DOS MARES
Sulla spiaggia di Los Lanches, la preferita dai surfisti. Il bungalow numero 1 è vicino al mare. Scuola di windsurf e kitesurf | Indirizzo: N-340, Km. 79, Tarifa Tel. 0034.95.66.84.035 | Prezzo: doppia b&b da 60 a 250 €
4 ALMADRABA
Tre stelle in un’antica casa andalusa. Camere attorno al patio, a 250 metri dalla spiaggia di Los Bateles Indirizzo: calle Sñres. Curas 14, Conil de la Frontera Tel. 0034.95.64.56.037 | Web: hotelalmadrabaconil.com Prezzo: doppia b&b da 45 a 140 €
5 CASA LA SIESTA
Nove camere con arredi vintage in una dimora raffinata nel verde. Piscina | Indirizzo: Los Parralejos, Vejer de la Frontera | Tel. 0034.95.62.32.003 | Web: casalasiesta. com | Prezzo: doppia b&b da 340 a 450 €
6 ALBORADA
A pochi minuti dalla spiaggia. Azulejos alle pareti e una grande terrazza vista mare. La camera tre ha il letto sul
mezzanino | Indirizzo: calle General Gabino Aranda 5, Conil de la Frontera | Tel. 0034.95.64.43.911 | Web: alboradaconil.com | Prezzo: doppia b&b da 50 a 110 €
Mangiare
7 LA AZOTEA DE MARIA
Menu dedicato al tonno rosso. Imperdibile marinato in salsa di ostriche e riso basmati con funghi e verdure Indirizzo: calle Cadiz 9, Conil de la Frontera
Tel. 0034.85.60.93.990 | Prezzo medio: 40€
8 LA PESCADERÍA
Tartare, sashimi, carpaccio, risotti, insalate, tutto a base di tonno. Anche ceviche di pesce San Pietro | Indirizzo: paseo de la Alameda, Tarifa |Tel. 0034.95.66.27.078 Web: lapescaderiatarifa.com | Prezzo medio: 30€
9 LA BARRA DE ROSARIO
Il patron, Pablo Núñez, nel 2018 si è aggiudicato il primo premio alla Ruta del Atún per i tacos di ventresca con riso affumicato | Indirizzo: calle Prieta 7, Conil de la Frontera | Tel. 0034.64.87.16.062 | Prezzo medio: 30€
10 ALBALÁ
Un viaggio tra le tapas andaluse. Fantastica la tajin edi pollo, profumato di agrumi e spezie. Ottima selezione di sherry |Indirizzo: calle Divina Pastora, Jerez de la Frontera | Tel. 0034.95.63.46.488 | Prezzo medio: 35€
11 FEDUCHY PLAYA
Chiringuito sulla spiaggia. Piatti di tradizione andalusa con elementi esotici. Per l’aperitivo | Indirizzo: La Fontanilla, Conil de la Frontera | Tel. 0034.62.78.41.297 Fb: FeduchyPlaya | Prezzo medio: 20€
12 EL ANCLA
Trattoria ruspante davanti al porto. Il tonno è cucinato in mille varianti. La specialità: crocchette al nero di choco (seppia) | Indirizzo: av. de las Fuerzas Armadas 15, Tarifa | Tel. 0034.95.66.80.913 | Prezzo medio: 25 €
13 EL CAPITÁN
Acciughe del Cantabrico, tataki di lomo de atún (filetto), riso con carabineros, i gamberoni rossi | Indirizzo: puerto Deportivo, Barbate | Tel. 0034.95.64.34.462 Web: restauranteelcapitan.es | Prezzo medio: 45€
14 ANTONIO
Sulla spiaggia, nel paese della celebre almadraba. Il piatto forte è il red hot tuna pepper, calamaro ripieno di tonno Indirizzo: bahía de la Plata, Atlanterra, Zahara de los Atunes | Tel. 0034.95.64.39.141 | Web: restauranteantoniozahara.com | Prezzo medio: 45€
Comprare
15 FERNANDO COUCHEIRO
Al Mercato Central, bancarella 121. Tonno di almadraba Indirizzo: plaza de la Libertad, Cadice
Tel. 0034.95.62.14.191
16 PALOMITA
Conserve, formaggi, prosciutti, vini
Indirizzo: calle Remedios 1, Vejer de la Frontera Tel. 0034.95.64.55.497 | Fb: colmadopalomita
17 CONFITERÍA TRES MARTÍNEZ
Cioccolatini aromatizzati al tonno e bottarga | Indirizzo: calle Pío XII 18, Barbate | Web: tresmartinez.com
18 DELICIAS DE BARBATE
Tonno rosso in conserva, affumicato, sottovuoto Indirizzo: Puerto Pesquero | Tel. 0034.95.64.54.062 Web: deliciasdebarbate.com
19 SOTTOSCALA
L’artista pugliese Mauro Basile crea opere dedicate al tonno con legni recuperati sulle spiagge | Indirizzo: Zahara de Los Atunes | Tel. 0034.66.41.59.027
20 BODEGAS DIOS BACO
Dal 1765, pregiato sherry dell’Andalusia | Indirizzo: calle Huerta Pintada, Jerez de la Frontera | Tel. 0034.95.63.33.337 | Web: bodegasdiosbaco.com
Per saperne di più
RUTA DEL ATÚN
Le date variano da una città all’altra. Al momento di andare in stampa quella di Tarifa non è ancora fissata. Conil: 3 giugno-3 luglio (turismo.conil.org); Zahara de los Atunes: 14-19 maggio (rutadelatun.com); Barbate: 1-5 maggio (larutadelatun.com); Tarifa: aytotarifa.com
tel. 02.89.73.07.95
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