Le nostre scelte
Per il viaggio raccontato in queste pagine sono necessari otto giorni. Il costo è di circa 1.000 € a persona (voli inclusi).
Come arrivare
In aereo: Brussels Airlines (brusselsairlines.com) collega le principali città italiane al Belgio con voli giornalieri e promozioni che partono da 68 € a/r. Dallo scalo ci sono collegamenti frequenti e veloci per Bruxelles e le città delle Fiandre (belgiantrain.be)
Il tour operator consigliato da DOVE
Questo viaggio è stato realizzato in collaborazione con Girolibero (girolibero.it), specializzato in cicloitinerari, che nelle Fiandre propone tour individuali e di gruppo. Una settimana (8 giorni/7 notti) da Bruges a Bruxelles (o viceversa) con pernottamenti in barca e pensione completa (pranzo al sacco), costa da 919 € (voli esclusi).
Dormire
1 JAN BRITO HOTEL
In una casa nobiliare del XVI secolo, in centro. Le stanze dei Cavalieri conservano la capriata originale | Indirizzo: Freren Fonteinstraat 1, Bruges | Tel. 0032.50.33.06.01 Web: janbrito.com | Prezzi: doppia b&b da 149 a 177 €
2 ASTORIA HOTEL GENT
Bike friendly, con 27 camere. Deposito gratuito biciclette; affitto bici (10 €), vendita cartine. Colazioni con prodotti fatti in casa | Indirizzo: Achilles Musschestraat 39, Gent
Tel. 0032.92.22.84.13 | Web: astoria.be Prezzi: doppia b&b da 80 a 110 €
3 HOTEL FRANQ
In un’ex banca. Scenografico l’atrio di ingresso, con colonne e divani. Le suite dell’ultimo piano si affacciano sulla chiesa di San Carlo Borromeo, con facciata in parte opera di Rubens. Affitto bici | Indirizzo: Kipdorp 10-12, Anversa | Tel. 0032.35.55.31.80 | Web: hotelfranq.com | Prezzi: doppia b&b da 200 a 240 €
4 THE HOTEL BRUSSELS
In una torre di 27 piani. Suggestiva la Spa con vista sulla città | Indirizzo: boulevard de Waterloo 38, Bruxelles Tel. 0032.25.04.11.11 | Web: thehotel-brussels.be Prezzi: doppia b&b da 148 a 240 €
Mangiare
5 REFTEN BISTRO
Progetto dello chef Geert Vanhecke, ex tristellato (con De Karmeliet). Zuppa di pesce con salsa rouille e pane grattugiato, maiale glassato con yogurt di coriandolo e verdure marinate, salmone marinato in crosta di spezie Indirizzo: Molenmeers 2, Bruges | Tel. 0032.50.44.49.00 Web: bistrorefter.be | Prezzo medio: menu 37 €
6 FRITES ATELIER
Frites, patate fritte, rivisitate dallo chef stellato Sergio
Herman | Indirizzo: Korte Gasthuisstraat 32, Anversa Tel. 0031.85.87.69.838 | Web: fritesatelier.com Prezzo medio: 15€
7 VOLTA
In un’ex centrale elettrica. Davy De Pourq è uno dei Flanders Kitchen Rebels (i migliori chef under 35). Cucina vegetariana | Indirizzo: Nieuwewandeling 2B, Anversa Tel. 0032.93.24.05.00 | Web: voltagent.be | Prezzo medio: 35€
8 GRAANMARKT 13
Cozze con timo e carote, tacos con manzo fiammingo e alghe, melanzane con sesamo e coriandolo. Orto delle erbe e api sul terrazzo |Indirizzo: Graanmarkt 13, Anversa | Tel. 0032.33.37.79.92 | Prezzo medio :45€
9 LES BRASSINS
Taverna familiare: agnello al timo, cotoletta impanata con patatine | Indirizzo: rue Keyenveld 36, Bruxelles Tel. 0032.25.12.69.99 | Prezzo medio: 30€
10 HUMUS X HORTENSE
Di tendenza: soffitti affrescati e cucina creativa prevalentemente vegetariana. Hummus di barbabietola bianca e cracker di farina di grano saraceno belga, gnocchi di patate con semi di girasole e tartufo nero del Ventoux, cipolla rossa in crosta di sale | Indirizzo: rue de Vergnies Straat, Bruxelles | Tel. 0032.47.46.53.706 | Web: humushortense.be | Prezzo: menu degustazione, 54 €
Comprare
11 BROUWERIJ DE HALVE MAAN
Birrificio del 1856, in centro. Prepara la famosa Brugse Zot. Anche ristorante | Indirizzo: Walplein 26, Bruges
Tel. 0032.50.44.42.22 | Web: halvemaan.be
12 BROUWERIJ HUYGHE
Noto anche come birrificio Delirium Tremens, è attivo dal 1654 | Indirizzo: Geraardsbergsesteenweg 14B, Melle | Tel. 0032.92.52.15.01 | Web: delirium.be
13 BROUWERIJ HET ANKER
Produce la birra Gouden Carolus Classic, preparata con erbe. Dal 2010 distilla anche il whisky Gouden Carolus Single Malt usando il mosto di malto della birra Indirizzo: Guido Gezellelaan 49, Mechelen
Tel. 0032.15.28.71.41 | Web: hetanker.be
Visitare
14 MUSEO DI GROENING
Ricca collezione di capolavori dei maestri fiamminghi e creazioni di artisti attivi in città nel corso di sei secoli Indirizzo: Dijver 12, Bruges | Tel. 0032.50.44.87.11
15 MAS, MUSEUM AAN DE STROOM
Esplora il legame tra Anversa, la Schelda e il porto, con una collezione di mezzo milione di pezzi, ed è sede di mostre. Bello l’edificio; sorge dove si trovava la Casa Anseatica, deposito merci nel XVI secolo. Magnifica la vista dall’ultimo piano | Indirizzo: Hanzestedenplaats 1, Anversa | Tel. 0032.33.38.44.00 | Web: mas.be
16 RUBENSHUIS
Rubens visse (e dipinse) qui per 25 anni: oltre alla dimora, grande collezione di opere, l’atelier del pittore e un magnifico giardino | Indirizzo: Wapper 9-11, Anversa Tel. 0032.32.01.15.55 | Web: rubenshuis.be
17 DIVA ANTWERP HOME OF DIAMONDS
Museo dedicato ai diamanti | Indirizzo: Suikerrui 17-19, Anversa | Tel. 0032.33.60.52.52 | Web: divaantwerp.be
18 KANAL - CENTRE POMPIDOU
La nuova sede distaccata del museo francese | Indirizzo: Quai des Péniches, Bruxelles | Tel. 0032.24.35.13.60 Web: kanal.brussels
19 MUSEO REALE BELLE ARTI DEL BELGIO
Formato da sei musei: l’Oldmasters Museum, il Musée Modern, il Meunier Museum, il Wiertz Museum, il Magritte Museum e il Fin-de-siècle Museum | Indirizzo: Rue de la Régence 3, Bruxelles | Tel. 0032.25.08.32.11 Web: fine-arts-museum.be
20 BOZAR
Nell’edificio Art Déco creato da Victor Horta: mostre, eventi, conferenze | Indirizzo: rue Ravenstein 23, Bruxelles | Tel. 0032.25.07.84.45 | Web: bozar.be
Sport
21 BRUGES BIKE RENTAL
Noleggio bici, anche tandem ed elettriche (13 € al giorno) Indirizzo: Niklaas Desparsstraat 17, Bruges
Tel. 0032.50.61.61.08 | Web: brugesbikerental.be
22 PRO VELO
Affitto bici, tour con guida | Indirizzo: rue de Londres 15, Bruxelles | Tel. 0032.25.02.73.55 | Web: provelo.org
Per saperne di più
VISIT FLANDERS E VISIT BRUSSELS
Web: visitflanders.com; visit.brussels
tel. 02.89.73.07.95
Con DoveClub, a maggio, sette giorni (sei notti) nelle Fiandre costano da 890 € a persona, compresi volo dall'Italia con arrivo ad Amsterdam e partenza da Bruxelles, incluse tasse aeroportuali; sei notti in doppia in hotel 3/4 stelle (due ad Amsterdam, una ad Anversa, una a Bruges, due a Bruxelles); auto a noleggio di categoria economica per sette giorni (chilometraggio illimitato e assicurazione di base con franchigia); assicurazione medico-bagaglio. Fotografa il QR e scarica sul tuo smartphone queste informazioni utili