Le nostre scelte
Per il viaggio raccontato in queste pagine sono necessari almeno quattro giorni. Il costo è di circa 350 € a persona
Come arrivare
In auto: A1 Milano-Napoli, uscita Piacenza ovest, oppure A21 Torino-Piacenza, uscita Castel San Giovanni; poi si prende l’ex statale 412 per Borgonovo e Pianello.
Dormire
1 PODERE CASALE
Le stanze sono nelle ex scuderie, con pavimenti in cotto e pietra antica a vista. Le suite hanno il camino. Nella sala colazione è possibile prenotare degustazioni di vini. Da giugno a settembre è aperta anche la piscina Indirizzo: via Creta, Vicobarone, Ziano Piacentino (Pc) Cell. 335.58.46.916 | Web: poderecasale.com
Prezzi: doppia b&b da 100 a 110 €
2 CASTELLO DI TASSARA
Maison de charme del ‘400, con sei camere che si affacciano sul giardino e la piscina a sfioro, arredata con un mix equilibrato di pezzi d’arte, etnici e rustici. Da prenotare le suite Augusta, Albert ae Margherita, con bagno in camera Indirizzo: località Tassara 13, Alta Val Tidone (Pc) Tel. 0523.99.45.02 | Web: castelloditassara.com Prezzi: doppia b&b da 135 a 169 €
3 HOTEL TORRE DI SAN MARTINO
Letti a baldacchino e oggetti di antiquariato; ogni stanza richiama l’atmosfera medioevale del borgo intorno al castello di Rivalta. Le suite che si affacciano sul Trebbia sono le più tranquille | Indirizzo: località Borgo di Rivalta 1, Gazzola (Pc) | Tel. 0523.97.20.02 Web: castellodirivalta.it/hotel-torre-di-san-martino Prezzi: doppia b&b da 120 a 300 €
4 SAN NICOLA
Dieci stanze arredate con cura in un palazzo storico nel centro di Bobbio. Le camere al piano terra sono più umide e rumorose. Il b&b è a pochi passi dall’omonimo ristorante, dove si servono anche le colazioni: ottime torte Indirizzo: via San Nicola 11, Bobbio (Pc)
Tel. 0523.93.23.55 | Web: ristorantesannicola.it
Prezzi: doppia b&b, 80 €
Mangiare
5 LE PROPOSTE
Da 25 anni l’amore per la cucina tradizionale di qualità fa di questo ristorante a conduzione familiare un buon indirizzo. Pasta e dolci fatti in casa: ogni ricetta è realizzata con materie prime selezionate. Da provare lo stufato di asina alla piacentina | Indirizzo: località Corano 35, Borgonovo Val Tidone (Pc) | Tel. 0523.84.55.03
Web: ristoranteleproposte.it | Prezzo medio: 35 €
6 ANTICA TRATTORIA DEL TEMPIO
Si inizia dal tagliere di salumi con crostini caldi, per passare ai primi tradizionali come i tortelli con la coda ei pisarei e fasò. Tra i secondi, merita la coppa al forno. Atmosfera accogliente e servizio attento | Indirizzo: via Creta 6, Vicobarone, Ziano Piacentino (Pc)
Tel. 0523.86.82.63 | Prezzo medio: 30 €
7 LOCANDA DEL FALCO
Dentro la cinta muraria del castello di Rivalta, capitanato da Sabina Piazza. Suggestivo il cortile interno, tra mura antiche e glicini. Tra i piatti firmati, il maialino da latte cotto al forno con zenzero, miele e limone | Indirizzo: loc. Borgo di Rivalta 4, Gazzola (Pc) | Tel. 0523.97.81.01 Web: locandadelfalco.com | Prezzo medio: 45 €
8 OSTERIA LA S’CIANZA
Semplice, ma di qualità. Cucina tipica: nella bella stagione si mangia sulla terrazza affacciata sulle montagne della Val Boreca. Chiedere di apparecchiare la tavola di pietra sotto al tiglio: angolo perfetto | Indirizzo: via Lisamara, Zerba (Pc) | Cell. 349.23.42.730 | Prezzo medio: 20 €
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9 TORRE FORNELLO
In una tenuta storica, si fa scorta di bianchi, rossi e spumanti metodo classico. Visite guidate e degustazioni Indirizzo: loc. Fornello, Ziano Piacentino (Pc)
Tel. 0523.86.10.01 | Web: torrefornello.it
10 SALUMIFICIO GROSSETTI
Attivo da quattro generazioni: le parole chiave sono ricerca, qualità e perfetta stagionatura | Indirizzo: via del Santuario 48, loc. Strà di Nibbiano, Alta Val Tidone (Pc) Tel. 0523.99.88.56 | Web: salumigrossetti.it
11 LURETTA
Riposano nelle cantine del castello di Momeliano i vini biologici: rossi, bianchi e spumanti rielaborati con il metodo classico. Achab è un ottimo Pinot nero in purezza Indirizzo: castello di Momeliano, Gazzola (Pc)
Tel. 0523.97.10.70 | Web: luretta.com
12 ANTICO MULINO DI OTTONE
Produce biscotti lavorati a mano, con ingredienti del territorio, che sono piccoli capolavori di pasticceria Indirizzo: via Roma 14, Ottone (Pc)
Tel. 0523.93.02.79 | Web: anticomulinodiottone.it
13 SALUMERIA PORTA NOVA
Bottega storica emiliana, vende dal 1914 i migliori salumi della zona e una selezione di prodotti locali, dai formaggi ai funghi | Indirizzo: contrada di Porta Nova 23, Bobbio (Pc) | Tel. 0523.93.25.50
Visitare
14 ROCCA D’OLGISIO
Splendida fortezza costruita nella roccia, con un ponte levatoio, sei ordini di mura e una vista unica Indirizzo: località Ca’ di Là, Pianello Val Tidone (Pc) Tel. 0523.99.80.75 | Web: roccadolgisio.it
15 MULINO DEL LENTINO
Museo dell’arte molitoria dell’Alta Val Tidone. È possibile anche affittare appartamenti nel borgo intorno al mulino Indirizzo: località Lentino, Nibbiano (Pc)
Cell. 349.46.61.152 | Web: mulinodellentino.it
16 CASTELLO DI RIVALTA
Residenza signorile, circondata da un magnifico parco. Tra gli ambienti visitabili, il salone d’onore, la sala da pranzo, la cucina del rame, le prigioni, le camere, la sala delle armi dedicata alla battaglia di Lepanto (1571) Indirizzo: Rivalta di Gazzola (Pc) | Cell. 339.29.87.892 Web: castellodirivalta.it
17 MUSEO COLLEZIONE MAZZOLINI
All’interno dell’abbazia di San Colombano, capolavori del ‘900 firmati da Carrà, De Chirico, De Pisis, Fontana, Sironi | Indirizzo: piazza Santa Fara 5, Bobbio (Pc) Tel. 0523.96.28.15 | Web: museocollezionemazzolini.it
Per saperne di più
VALLI PIACENTINE | Web: visitemilia.com
GIRO DEL POSTINO | Web: valtrebbiaexperience.com
SENTIERO DEL TIDONE | Web: sentierodeltidone.it