A tavola sulla spiaggia

IN UN ANNO non facile non manca a Forte dei Marmi l’attesa per la XXVIII edizione di A tavola sulla spiaggia, lo storico concorso enogastronomico per chi ama il buon bere e il buon mangiare. Dodici concorrenti non professionisti del settore, ma tutti con la passione per i fornelli, proporranno ciascuno un piatto, in una sorta di pic-nic sulla spiaggia, a una giuria di chef stellati, vignerons e personaggi dello showbiz. L’appuntamento è per giovedì 20 agosto sulle “sabbie nobili” del Forte mentre la premiazione si svolge venerdì 21. Il vincitore conquisterà lo scolapasta d’oro con il proprio “Piatto Forte” dedicato appunto a Forte dei Marmi. A TAVOLA SULLA SPIAGGIA | In what has been, and is, a difficult year, Forte dei Marmi is eagerly awaiting the 28th edition of A Tavola sulla Spiaggia, the historic contest that engages aficionados of fine food and wine in friendly rivalry. Twelve strictly non-professional contestants, all with a passion for cooking; twelve dishes submitted to a jury of starred chefs, vignerons, and showbiz personalities at a sort of picnic on the beach. The dates are set: Thursday, 20 August, on Forte’s “noble sands” and Friday, August 21, for the award ceremony. To the victor, creator of the dish judged most representative of Forte dei Marmi, goes the coveted “golden colander.”

Marco Maccioni e Maria Menarini