Cose buone da cavalcare come l’onda

Colazioni, brunch e merende da consumare in loco o take away nell’healthy bar più figo del Forte

FORTE o California? Versilia o Bondi Beach? Entrando nel colorato mondo di Sanamente il dubbio effettivamente ci assale. Una vibrante atmosfera internazionale, fresca, energetica, per un locale dai divertenti richiami surf e vintage che si frequenta volentieri a tutte le ore della giornata (sempre aperto dalle 8 alle 20) e con proposte anche take away. Affidiamoci ai consigli healthy dei giovani dello staff, che ci guidano nella scelta di colazioni dolci o salate a base di pancakes proteici al salmone affumicato, omelette e torte della casa. Interessante il brunch, da consumare in loco – nella sala interna oppure nello spazio all’aperto – o da portare a casa, accompagnandolo magari a una centrifuga antiossidante Red Power (barbabietola, mela, carota, limone e zenzero). E che dire delle insalate? Una scelta di basi diverse da personalizzare a piacimento con condimenti fatti in casa e proteine di grande qualità. Il pomeriggio, o dopo lo sport, è il momento giusto per un break con smoothies, centrifugati, acai bowl o Avocado toast.

LIP-SMACKING, GOOD-FOR-YOU FOODS AND DRINKS | breakfasts, brunches, and snacks to enjoy in or out, at Forte’s coolest eatery | Is this Forte or California? Versilia or Bondi Beach? Some “healthy” doubt is to be expected, in the colorful world of Sanamente. A vibrant international atmosphere, lively and energetic; a space decorated in a mix of surf and vintage styles; a great place to be at any hour of the day (Sanamente is open non-stop from 8 a.m. to 8 p.m.) whether you eat on the premises or just grab and go. Trust the young staff for healthy advice on sweet or savory breakfast offerings like smoked-salmon protein pancakes, omelets, and homemade cakes. The brunch menu lists dishes to enjoy in the indoor seating area or outdoors – or to take home. In either case, a Red Power antioxidant centrifuge (beet, apple, carrot, lemon, and ginger) is a highly recommended accompaniment. Or a salad, perhaps? Sanamente offers a selection of basic salads to customize as you like, with homemade dressings and high-quality protein addins. And the afternoon, or after sports, is the right moment for a break with a smoothie or a centrifuge, an acai bowl or an avocado toast.

Вкусные и полезные моменты дня | завтраки, бранчи и полдники, которые можно съесть на месте или забрать с собой, предлагает самый популярный бар здорового питания Форте | Форте или Калифорния? Версилья или Бонди Бич? Попав в живую атмосферу бара Sanamente, клиент действительно имеет шанс потеряться в пространстве. Царящая внутри обстановка в стиле серфинга и винтажа заряжает каждого своей энергией на протяжении всего дня (с 8.00 до 20.00), предлагая блюда здорового питания, которые при необходимости можно захватить с собой. Доверившись советам молодой команды, в баре можно выбрать между сладким и солёным завтраком, состоящим, например, из протеиновых оладьев с копчёным лососем, омлета и порции домашнего пирога. Очень интересны предложения бранча, который будет приятно провести во внутреннем зале бара или на веранде на открытом воздухе, или, в качестве альтернативы, забрать заказ домой, прихватив к нему, например, антиоксидантный коктейль Red Power (состоящий из свежевыжатых соков свёклы, яблока, моркови, лимона и имбиря). Что же касается салатов, кухня бара предлагает широкий выбор базовых ингредиентов, которые могут быть заправлены по вкусу разными добавками и соусами, приготовленными непосредственно на месте. Полдник или время отдыха после занятий спортом – это удобный момент сделать паузу, побаловав себя фруктовыми коктейлями, чашкой ягод асаи или тостом с авокадо.

SANAMENTE

VIA VENETO 12, FORTE DEI MARMI | +39 0584 184 8033

Instagram: Sanamente Forte dei Marmi