Que­sto non è un ge­la­to co­me gli al­tri. Si chia­ma Boo­za e va for­te ne­gli Usa. Co­me è fat­to?

GENTE - - La Gente Domanda -

Boo­za in ara­bo si­gni­fi­ca “ge­la­to al lat­te” ed è com­po­sto, se­con­do una ri­cet­ta di 500 an­ni fa, di re­si­na di ma­sti­ca e di “sa­lep”, una fa­ri­na spe­cia­le. Que­sti in­gre­dien­ti ren­do­no il ge­la­to gom­mo­so e di len­to scio­gli­men­to an­che a tem­pe­ra­tu­re ele­va­te.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.