5° gior­no

GENTE - - Copertina -

PRAN­ZO: 100 gr di for­mag­gio fre­sco (ri­cot­ta di muc­ca - fo­to - moz­za­rel­la, ca­ciot­ti­na, pri­mo sa­le) o 150 gr di for­mag­gi spal­ma­bi­li light, o gr 80 di strac­chi­no; 200 gr di ver­du­ra di sta­gio­ne, 1 cuc­chia­io di olio.

CE­NA: 50 gr di pa­ne to­sta­to o 40 gr di fet­te o gal­let­te di ri­so­mais, o 300 gr di pa­ta­te les­sa­te o ar­ro­sto; 60 gr di ar­ro­sto (o pol­lo, tac­chi­no, bre­sao­la), 200 gr di ver­du­ra di sta­gio­ne, 1 cuc­chia­io di olio.

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