Son­no e vi­ta­mi­ne con­tro l’Al­z­hei­mer DI EDOAR­DO RO­SA­TI

IN ITA­LIA NE SOF­FRO­NO 800 MILA PER­SO­NE. «MA ORA SI PUÒ PRE­VE­NI­RE CON UN PRO­TO­COL­LO SAL­VA CER­VEL­LO», SVE­LA UN SU­PER DOT­TO­RE. A BA­SE DI CI­BO, COR­RET­TO RI­PO­SO E... PA­RO­LE IN­CRO­CIA­TE

GENTE - - Sommario - di Edoar­do Ro­sa­ti

C his­sà per­ché ab­bia­mo tut­ti una con­vin­zio­ne ra­di­ca­ta: che il cer­vel­lo sia un or­ga­no a sé stan­te. Che deb­ba fun­zio­na­re e ba­sta. «A pre­scin­de­re», di­reb­be To­tò. E che per­ciò non ab­bia bi­so­gno del­le coc­co­le che in­ve­ce ri­vol­gia­mo al cuo­re, al fe­ga­to, agli oc­chi, al­la pel­le. Be’, do­vrem­mo de­ci­de­re di cam­bia­re at­teg­gia­men­to. Ognu­no di noi, in­fat­ti, può fare tan­tis­si­mo per pre­ser­va­re i 100 mi­liar­di di neu­ro­ni ac­col­ti nel­la sca­to­la cra­ni­ca e tu­te­lar­li dall’om­bra del de­ca­di­men­to co­gni­ti­vo. In al­tre pa­ro­le, i col­pi del­la de­men­za, e per­si­no il sub­do­lo in­si­nuar­si dell’Al­z­hei­mer pos­so­no es­se­re al­lon­ta­na­ti, an­zi, pre­ve­nu­ti, non in­go­ian­do me­di­ci­ne ma spo­san­do un pro­gram­ma sal­va-cer­vel­lo ben co­di­fi­ca­to.

A pren­der­si la bri­ga di met­te­re a pun­to que­sto pro­to­col­lo an­ti-Al­z­hei­mer è sta­to il dot­tor Da­le E. Bre­de­sen, del Buck In­sti­tu­te for Re­sear­ch on Aging, in Ca­li­for­nia, tra i mas­si­mi esper­ti mon­dia­li nel set­to­re del­le ma­lat­tie neu­ro­de­ge­ne­ra­ti­ve. Del re-

sto, i nu­me­ri del pro­ble­ma par­la­no chia­ro e ce li ram­men­ta il dot­tor Ala­dar Ia­nes, di­ret­to­re me­di­co di Ko­rian Ita­lia, lea­der eu­ro­peo nei ser­vi­zi di as­si­sten­za e cu­ra al­la po­po­la­zio­ne an­zia­na e fra­gi­le: «Nel 2010 le per­so­ne af­fet­te da de­men­za nel glo­bo era­no 36 mi­lio­ni. Nel 2013 so­no cre­sciu­te a 44 mi­lio­ni e sti­me al­lar­man­ti cal­co­la­no ad­di­rit­tu­ra 82 mi­lio­ni per il 2030 e ben 152 mi­lio­ni nel 2050». Sce­na­ri apo­ca­lit­ti­ci. In Ita­lia so­no cir­ca 600 mila i ma­la­ti di Al­z­hei­mer, pa­ri al 4 per cen­to del­la po­po­la­zio­ne over 65, ma da­ti re­cen­tis­si­mi in­di­ca­no una quo­ta su­pe­rio­re: già 800 mila in­di­vi­dui. E al­lo­ra si ca­pi­sce l’im­pe­gno as­si­duo del­la ri­cer­ca me­di­co-scien­ti­fi­ca e dell’in­for­ma­zio­ne, che so­no sta­te pro­ta­go­ni­ste il 21 set­tem­bre del­la Gior­na­ta ce­le­bra­ti­va isti­tui­ta sin dal 1994 dall’Or­ga­niz­za­zio­ne Mon­dia­le del­la Sa­ni­tà per dif­fon­de­re le co­no­scen­ze e i pro­gres­si su que­sta ma­lat­tia, so­mi­glian­te a una la­dra vi­gliac­ca che ti ru­ba neu­ro­ni. E, con lo­ro, ri­cor­di e pez­zi di vi­ta. E si ca­pi­sce an­che il ca­par­bio la­vo­ro tren­ten­na­le del dot­tor Bre­de­sen, stra­con­vin­to di un fat­to: che la ma­lat­tia di Al­z­hei­mer sia il frut­to di un’ab­nor­me rea­zio­ne del cer­vel­lo agli stili di vi­ta in­con­grui e al­le mil­le in­si­die che ci as­sil­la­no, dal­le infezioni al­la scor­ret­ta ali­men­ta­zio­ne, dal­la ca­ren­za di spe­ci­fi­ci nu­trien­ti e fat­to­ri or­mo­na­li ai ve­le­ni am­bien­ta­li (bio­tos­si­ne e me­tal­li co­me il cad­mio, l’ar­se­ni­co, il piom­bo e il mer­cu­rio). «Può spiaz­za­re, que­sta vi­sio­ne al­ter­na­ti­va, ma se­gna dav­ve­ro un ra­di­ca­le cam­bio di mar­cia: qui non si trat­ta più di ras­se­gnar­si al de­cli­no ce­re­bra­le», spie­ga il dot­tor Ia­nes, «ma gra­zie a un pre­ci­so pia­no d’azio­ne diventa pos­si­bi­le con­tra­sta­re le neu­ro­mi­nac­ce che ge­ne­ra­no al­la lun­ga la de­men­za».

Bre­de­sen ha bat­tez­za­to il suo in­no­va­ti­vo pro­to­col­lo ReCo­de, da Re­ver­sal of Co­gni­ti­ve De­cli­ne, ov­ve­ro “in­ver­sio­ne del de­te­rio­ra­men­to co­gni­ti­vo”, e lo ha de­scrit­to ne La

fi­ne dell’Al­z­hei­mer (Val­lar­di Edi­to­re), ora in libreria. Le mos­se vin­cen­ti so­no mol­te­pli­ci. La die­ta, in­nan­zi­tut­to: de­ve pre­ve­de­re un po’ di di­giu­no (di al­me­no 12 ore: se si ter­mi­na di ce­na­re al­le 20, al mat­ti­no suc­ces­si­vo ba­sta fare co­la­zio­ne al­le 8) e poi ver­du­re a vo­lon­tà, cru­de e cot­te e di tut­ti i colori. Car­ne bian­ca-ros­sa e pe­sce non so­no mai por­ta­te prin­ci­pa­li. L’at­ti­vi­tà fi­si­ca? Ae­ro­bi­ca e da sfor­zo, 30-60 mi­nu­ti da cin­que a sei vol­te al­la settimana.

Per ri­sto­ra­re il tes­su­to ce­re­bra­le è poi cru­cia­le ri­po­sar­si co­me si de­ve. Il son­no aiu­ta a or­ga­niz­za­re e a con­ser­va­re i da­ti che via via im­ma­gaz­zi­nia­mo e Bre­de­sen con­si­glia di dor­mi­re ot­to ore per not­te. E con­tro i mor­si del­lo stress ben ven­ga­no me­di­ta­zio­ne, yo­ga, musica e respirazione dia­fram­ma­ti­ca. Nu­tri­zio­ne e pro­te­zio­ne del­le fun­zio­ni co­gni­ti­ve an­dreb­be­ro co­mun­que ot­ti­miz­za­te con l’ag­giun­ta di un ro­bu­sto ven­ta­glio di so­stan­ze ed er­be: dal­le vi­ta­mi­ne (B, C, D ed E) al re­sve­ra­tro­lo (l’an­ti­os­si­dan­te pre­sen­te nel­la buc­cia

«PRI­MA SI INI­ZIA, PIÙ SO­NO LE POS­SI­BI­LI­TÀ DI EVI­TA­RE DAN­NI»

UNA FO­TO SIM­BO­LO DI­VEN­TA­TA VI­RA­LE: LA MO­GLIE E IL MA­RI­TO “DI­MEN­TI­CA­TO” Na­sh­vil­le (Sta­ti Uni­ti). Phil­lys Fee­ner, 58 an­ni, ri­po­sa si­cu­ra tra le brac­cia del ma­ri­to. In real­tà la don­na non ri­cor­da nem­me­no co­me si chia­mi il suo spo­so, che si oc­cu­pa di lei 24 ore su 24, da quan­do, cin­que an­ni fa, le è sta­ta dia­gno­sti­ca­ta una ra­ra for­ma di de­men­za, un ma­le de­ge­ne­ra­ti­vo e incurabile. La fi­glia del­la coppia, Kel­ly Taylor, ha vo­lu­to con­di­vi­de­re una fo­to che ri­trae la ma­dre as­so­pi­ta serena ac­can­to a un uo­mo che non ri­cor­da più ma di cui si fi­da. «Se que­sto non è ve­ro amo­re, non so co­sa sia», ha com­men­ta­to la ra­gaz­za.

UL­TI­MIS­SI­MA: UN GATTO RO­BOT CON­TRO LA SO­LI­TU­DI­NE Una an­zia­na in com­pa­gnia di un gatto ro­bo­ti­co ap­pe­na crea­to. So­no sta­ti i ri­cer­ca­to­ri del­la Bro­wn Uni­ver­si­ty, ne­gli Sta­ti Uni­ti, in col­la­bo­ra­zio­ne con la so­cie­tà pro­dut­tri­ce di gio­cat­to­li Ha­sbro, a co­strui­re i mi­ci ar­ti­fi­cia­li, che non ne­ces­si­ta­no dun­que di gran­di at­ten­zio­ni, per com­bat­te­re la so­li­tu­di­ne di per­so­ne non più au­to­suf­fi­cien­ti. Se­con­do gli esper­ti ame­ri­ca­ni po­ter­si pren­de­re cu­ra dei gat­ti au­men­ta il be­nes­se­re e in qual­che mo­do l’au­to­sti­ma dei pa­zien­ti.

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