Pasta al gratin
Rosola 2 zucchine a fettine con un filo di olio, 1 spicchio di aglio tritato, sale e pepe. Lessa al dente 400 g di maccheroncini, scolali e condiscili con 250 g di ricotta, 50 g di grana padano grattugiato, sale, pepe. Disponi la pasta a strati in una pirofila, alternata alle zucchine, robiola e granella di noci. Metti sotto il grill a gratinare. Per 4 persone.