L’oRiGiNALE DoBBiACo

L’Originale Dobbiaco di Latteria Tre Cime è un formaggio semiduro da taglio e lo si riconosce dalla sua forma a parallelepipedo o a “stanga”; i vari gradi di stagionatura gli conferiscono un sapore delicato ma deciso. Ottenuto artigianalmente con il purissimo latte proveniente dai masi dell’Alta Pusteria e raccolto fresco dai 150 soci della cooperativa, l’Originale Dobbiaco è molto utilizzato in cucina per la sua versatilità. Perfetto anche se abbinato alla frutta fresca, come aperitivo sfizioso da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.