Giallo Zafferano

provato per voi

Microonde

- DI MONICA PILOTTO FOTO DI SONIA FEDRIZZI

Sfrutta tutte le funzioni

Usi il microonde solo per riscaldare o scongelare? Che peccato! Oggi i modelli più avanzati assicurano prestazion­i speciali: cottura a vapore, fritture croccanti e leggere, grill potenti per ottenere cibi gustosi e dorati in superficie, lievitazio­ni di impasti in sole 2 ore al posto delle

8 ore fuori dal forno e programmi di fermentazi­one e per fare lo yogurt in casa. Alcuni propongono numerose ricette già preimposta­te, così tutto diventa più facile. PREZIOSO ALLEATO IN CUCINA

L’innovativa tecnologia Dual Crisp offre prestazion­i da gran gourmet in tempi dimezzati. Il nuovo microonde Supreme Chef permette di realizzare interi menu grazie a 60 ricette preimposta­te e cinque metodi di cottura: Precision Bake per cuocere come in un forno convenzion­ale con incrementi di temperatur­a di 5° per volta; Dual Crisp per cibi croccanti e fritti senza olio; Dual Steam per cotture a vapore; XXL Grill da 1200W per grigliare alla perfezione; Dough Rising per lievitazio­ni a 38° (Whirlpool, capacità forno 33 litri, cm 49x54x37,3h, € 384). Consigli in pillole

Per ottenere il massimo usa pochi liquidi e condimenti; cuoci gli alimenti in contenitor­i in vetro, pirex, silicone e porcellana con coperchi adatti o con la pellicola per microonde per non farli asciugare troppo e non schizzare le pareti; non usare contenitor­i in metallo. Piatti sani e veloci

Se usi bene questo super forno, avrai sempre cotture perfette. I tuoi piatti, da preparare in una manciata di minuti, saranno appetitosi e sani. I cibi cotti senza acqua e in tempi brevi mantengono un valore nutriziona­le più elevato rispetto a quelli preparati in modo classico. In più puoi cucinare con una quantità molto limitata di grassi.

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