Po­len­ti­ne car­ne e zucca

Giallo Zafferano - - 30 Modi Per Dire -

Ro­so­la 1/2 por­ro af­fet­ta­to con po­co olio e bur­ro in una pa­del­la e ag­giun­gi 300 g di pol­pa di zucca a da­di­ni. Re­go­la di sa­le e pe­pe e cuo­ci per 10 mi­nu­ti. To­gli le ver­du­re dal­la pa­del­la e ro­so­la l’al­tra me­tà del por­ro af­fet­ta­to con 600 g di car­ne di man­zo ma­ci­na­ta per 10 mi­nu­ti. Gri­glia su en­tram­bi i la­ti 8 fet­te di po­len­ta pron­ta e di­stri­bui­sci so­pra car­ne e zucca. Per 4 per­so­ne.

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