Pol­pet­te fi­lan­ti

Giallo Zafferano - - 30 Modi Per Dire -

Pre­pa­ra il tuo com­po­sto per pol­pet­te con 400 g di car­ne di man­zo ma­ci­na­ta. For­ma tan­te pol­pet­te e in­fi­la al cen­tro di cia­scu­na 1 cu­bet­to di moz­za­rel­la o di sca­mor­za. Frig­gi le pol­pet­te in olio di se­mi di ara­chi­di ben cal­do, sgoc­cio­la­le con un me­sto­lo fo­ra­to e fal­le asciu­ga­re su car­ta as­sor­ben­te. Sa­la e ser­vi, a pia­ce­re, con sal­sa di po­mo­do­ro e ba­si­li­co. Per 4 per­so­ne.

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