A cia­scu­no la gra­na giu­sta

Gros­sa

Giallo Zafferano - - Comprato Al Super -

Si usa so­prat­tut­to nell’in­du­stria ali­men­ta­re per la la­vo­ra­zio­ne di pre­pa­ra­ti in cui lo zuc­che­ro non de­ve scio­glier­si su­bi­to nei li­qui­di.

È quel­la di uso quo­ti­dia­no in cucina; si im­pie­ga per dol­ci­fi­ca­re le be­van­de, cal­de e fred­de, e nel­la pre­pa­ra­zio­ne dei dol­ci.

Poi­ché si scio­glie qua­si istan­ta­nea­men­te vie­ne im­pie­ga­to so­prat­tut­to per le pre­pa­ra­zio­ni fred­de.

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