PE­SCE PER LA VI­GI­LIA

me­nu del­la do­me­ni­ca

Giallo Zafferano - - In Questo Numero - A CU­RA DI FRAN­CE­SCA TAGLIABUE FO­TO DI MAU­RI­ZIO LO­DI

Tre ri­cet­te so­fi­sti­ca­te e mo­der­ne per un in­vi­to a ba­se di cro­sta­cei, mol­lu­schi e al­tre spe­cie it­ti­che

Ri­spet­to del­la tra­di­zio­ne per que­sto trio di ri­cet­te ele­gan­ti e mo­der­ne, dall’ef­fet­to sce­no­gra­fi­co per­fet­to per le ce­ne di fe­sta. Un an­ti­pa­sto go­lo­so apre con la de­li­ca­tez­za del­la pa­sta bi­scuit, se­gui­to da un so­fi­sti­ca­to e ric­co pri­mo piat­to e da un se­con­do ghiot­to che con­ci­lia abil­men­te ma­ri e mon­ti

ri­cet­te di Da­nie­la Ma­la­va­si Food sty­li­st

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