po­sta e po­st

Giallo Zafferano - - In Questo Numero -

@mar­co75: Ciao, pos­so so­sti­tui­re l’olio di se­mi con quel­lo di oli­va, op­pu­re cam­bia qual­co­sa in ter­mi­ni mini di sa­po­re o con­si­sten­za?

@Gial­lo­zaf­fe­ra­no: Non cam­bia nul­la in ter­mi­ni i di con­si­sten­za dell’im­pa­sto, ma con­si­de­ra che l’olio o di oli­va ha un sa­po­re piut­to­sto de­ci­so men­tre l’olio di i se­mi ha un gu­sto più de­li­ca­to, per­tan­to si pre­sta me­glio o a es­se­re usa­to in pre­pa­ra­zio­ni dol­ci co­me que­sta.

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