Bi­scot­ti pan di zen­ze­ro

Giallo Zafferano - - Posta E Post - https://ri­cet­te.gial­lo­zaf­fe­ra­no.it/Bi­scot­ti-di-Pan-di­zen­ze­ro-gingerbread.html

@Li­dia: Per de­co­ra­re i bi­scot­ti di Na­ta­le qua­le ti­po di glas­sa mi con­si­glia­te: quel­la all’ac­qua op­pu­re la ghiac­cia rea­le?

@Gial­lo­zaf­fe­ra­no: Per de­co­ra­zio­ni di pre­ci­sio­ne è pre­fe­ri­bi­le usa­re la ghiac­cia rea­le, da spre­me­re con sac-àpo­che mu­ni­to di boc­chet­ta stret­ta, co­sì da po­ter realizzare di­se­gni e scrit­te pre­ci­si. La glas­sa all’ac­qua, in­ve­ce, si pre­sta a co­per­tu­re più am­pie, da spalmare con la spa­to­la.

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