Gatti di Santa Lucia

@Federica: Buongiorno. La ricetta è molto interessante: vorrei sapere se, sostituendo lo zafferano con la curcuma, si ottiene comunque un buon risultato. Grazie. @Giallozafferano: Ciao Federica. Puoi provare questa variante ma considera che, in termini di sapore, il risultato sarà diverso: lo zafferano ha infatti un gusto molto più spiccato rispetto alla curcuma.