La cot­tu­ra

Giallo Zafferano - - Comprato Al Super -

1 Il for­no Scal­da­lo pri­ma di met­ter­ci la tua pre­pa­ra­zio­ne, al­tri­men­ti la pa­sta non cre­sce.

2 Il fon­do Per­ché cuo­cia be­ne, usa la fun­zio­ne ven­ti­la­ta che di­stri­bui­sce il ca­lo­re, te­nen­do la tem­pe­ra­tu­ra a 180° per non bru­cia­re la su­per­fi­cie.

3 In bian­co Per tor­te e tar­tel­let­te con far­ci­tu­re mol­to umi­de, pre­cuo­ci la ba­se sen­za ri­pie­no: sten­di la pa­sta, bu­che­rel­la il fon­do, co­pri con car­ta da for­no e legumi sec­chi e in­for­na per 10-15 mi­nu­ti. Eli­mi­na legumi e car­ta e pro­ce­di con la far­ci­tu­ra.

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