18 anni con il Prosciutto di Norcia IGP

LA SPECIALITÀ UMBRA FESTEGGIA IL COMPLEANNO CON IL PROGETTO DI RILANCIO FINANZIATO DAL FONDO EUROPEO AGRICOLO

Correva l’anno 2000 quando si tenne la prima marchiatura

di un Prosciutto di Norcia IGP, specialità che ha una tradizione molto più lunga, radicata nel territorio

tra il Parco dei Monti Sibillini e la Valnerina.

Qui da sempre la natura incontaminata favorisce il nascere di eccellenze gastronomiche e al tempo stesso la profonda spiritualità. Tradizione e passione si incontrano nel Prosciutto di Norcia IGP, che vanta rispetto a tutti gli altri una sapidità eccezionale, un colore inconfondibile e un gusto intenso. Sugnato e stagionato

per almeno 12 mesi, racchiude in sé tutta la bontà dell’Umbria e la sua capacità di rinascita anche dopo il sisma del 2016. Prosciutto di Norcia IGP è destinatario

del Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale misura 321, “L’Europa investe per le zone rurali”.