Farcisci il rotolo

Srotola delicatamente la pasta, spalmala con 2 /3 della crema al cioccolato, lasciando libero intorno un bordo di circa 1 cm; quindi arrotola di nuovo la pasta, formando un tronchetto. Avvolgilo in pellicola e conservalo in frigorifero per circa 1 ora. Metti in frigo anche la crema rimasta.