Chips di verdure al Grana Padano DOP Riserva

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 gr di patate, 200 gr di topinambur, 200 gr di rape, 200 gr di sedano rapa, 60 gr di Grana Padano DOP Riserva, olio per friggere Sbucciare tutte le verdure e tagliarle a fette sottili con la mandolina. Friggere in olio ben caldo le verdure e scolarle su carta assorbente. Insaporirle con il Grana Padano DOP Riserva grattugiato. Ideali per un aperitivo o un contorno sfizioso e pronto in pochi minuti.