Mi­chi­mood

GIOIA - - Sommario - di Mi­che­la Gat­ter­mayer

A voi Kilch­berg non di­rà nul­la. An­che a

me, fi­no a po­chi gior­ni fa. Trat­ta­si di un “sob­bor­go” di Zu­ri­go, sul la­go. Ci so­no an­da­ta per un’ot­ti­ma cau­sa: qui c’è la se­de sviz­ze­ra del­la Lindt. Ave­te in men­te il cioc­co­la­ti­no Lindor? Ec­co, avrei po­tu­to tuf­far­mi den­tro una pi­sci­na di Lindor, co­me Pa­pe­ron De’ Pa­pe­ro­ni fa con i dol­la­ri. Ho as­sag­gia­to de­ci­ne di pra­li­ne (ho una te­nu­ta mi­ci­dia­le quan­do si trat­ta di cioc­co­la­to). Urs, il fi­ghis­si­mo mae­stro di cioc­co­la­te­ria (in ve­ri­tà si di­ce maî­tre chocolatier) ha pro­va­to a in­se­gnar­mi a far qual­co­sa. I cioccolatini ve li ri­spar­mio, so­no usci­ti tut­ti stor­ti. L’orsetto mi è ve­nu­to con gli oc­chi stor­ti e i pie­di in­fan­ga­ti. Per for­tu­na a Na­ta­le esce la ver­sio­ne fem­mi­ni­le, per­fet­ta. Ho ca­pi­to che per ap­prez­za­re qual­co­sa non è as­so­lu­ta­men­te ne­ces­sa­rio sa­per­la pre­pa­ra­re. Ma una co­sa la pos­so fa­re: ve­stir­mi a te­ma. De­vo so­lo sce­glie­re: ta­vo­let­ta o cioc­co­la­ti­no?

IO DA­VAN­TI AI RI­TRAT­TI DEI FON­DA­TO­RI RODOLPHE LINDT E RUDOLF SPRÜNGLI AM­MANN. CIOCCOLATINI FI­NI­TI E LINDOR AL PRI­MO STA­DIO. TAIL­LEUR SIL­VER BAL­MAIN. IL MIO ORSETTO E LA NUO­VA ORSETTA DI LINDT. IO CON URS LIECHTI, LINDT MAέTRE CHOCOLATIER, CHE MI HA SVE­LA­TO TUT­TI I SE­GRE­TI DEL CIOC­CO­LA­TO. CHE SO­GNO TUF­FAR­SI NEI CIOCCOLATINI CO­ME PA­PE­RON DE’ PA­PE­RO­NI. IO AL­LE PRE­SE CON L’ORSETTO. PAL­TÒ HER­MÈS, BOR­SA SO­NIA RY­KIEL.

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