Ta­vo­li con vi­sta

GIOIA - - Viaggi -

Un pran­zo pieds dans l’eau? Al­le por­te di Or­be­tel­lo il ri­sto­ran­te Il Ve­lie­ro è un cult per il pe­sce, cu­ci­na­to in de­ci­ne di mo­di di­ver­si e ser­vi­to an­che sul­la ve­ran­da in ri­va al ma­re (su Fa­ce­book: il­ve­lie­ro­li­do.it, ce­na cir­ca ¤ 40). La cu­ci­na to­sca­na del­la tra­di­zio­ne (rein­ter­pre­ta­ta in chia­ve con­tem­po­ra­nea) si gu­sta a La Ter­raz­za del Chio­stro di Pien­za, ex mo­na­ste­ro del Quat­tro­cen­to do­ve è sta­ta ce­le­bra­ta la pri­ma mes­sa di Pa­pa Pic­co­lo­mi­ni: pa­ra­di­sia­ca la ter­raz­za af­fac­cia­ta sul­le col­li­ne del­la Val d’Or­cia ( la­ter­raz­za­del­chio­stro.it, ¤ 55-60 cir­ca). Die­tro la sto­ri­ca piaz­za di Ba­gno Vi­gno­ni, l’Oste­ria del Leone ri­ser­va una de­li­zio­sa sor­pre­sa: un pic­co­lo giar­di­no in­ter­no do­ve gu­sta­re piat­ti co­me la tar­ta­re di Chia­ni­na con oli­ve e sal­sa di ali­ci o i pi­ci di pa­sta fre­sca ti­ra­ti a ma­no con agliet­to fre­sco e pe­co­ri­no ( oste­ria­del­leo­ne.it, ¤ 40-50 cir­ca).

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