Fat­to­ria

Glamour (Italy) - - FUN & PLEASURE -

Off Grid Far­ming Mon­te Gi­nez­zo Loc. Ca­se Gi­nez­zo, Cor­to­na, Arez­zo (off­gri­d­far­ming.it)

L’am­bien­ta­zio­ne è la Val di Chia­na, tra la me­ra­vi­glia me­die­va­le di Cor­to­na e il la­go Tra­si­me­no. In ci­ma a una del­le col­li­ne di­pin­te da Pie­ro del­la Fran­ce­sca, sor­ge un an­ti­co ca­sa­le in pie­tra, re­cen­te­men­te ristrutturato: è il com­ples­so agri­co­lo-fo­re­sta­le di Gi­nez­zo, una fat­to­ria in cui re­spi­ra­re in sin­to­nia con la na­tu­ra. Qui si per­pe­tua­no le tra­di­zio­ni con­ta­di­ne che la so­cie­tà in­du­stria­le ha di­men­ti­ca­to: si im­pa­ra a fa­re il sa­po­ne par­ten­do dal­le ce­ne­ri, la bir­ra dal gra­no, le can­de­le dal­la ce­ra. E, so­prat­tut­to, a vi­ve­re stac­ca­ti dal cel­lu­la­re.

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